凤梨罐头

周末在山姆买了一个大凤梨,印象中,每次买都很甜,所以这次也不例外挑了个大个的。回到家迫不及待切了一半,结果酸掉了牙。半个凤梨放了三天没人爱吃。

扔掉也觉得浪费,不就是酸吗?弄甜不就行了?直接把剩下的半个凤梨也切了,锅里放点儿水,再放些冰糖,怕不甜,又放了些白糖。等到糖全部熬化,水沸腾,把切好的凤梨放进锅里,水刚刚没过凤梨就好。

咕嘟咕嘟煮开了,小火再煮25分钟左右,晾凉了吃,又香又甜。吃不完装进罐子里,拧好盖子放进冰箱冷藏,可以吃一周。

不过,因为太好吃,所以一天就消灭光了。

女战士说,浪费食物其实是在消减自己的福报,开发食物的多种吃法,别浪费,碗里的米粒吃干净,是对食物以及为我们提供食物的人最好的尊重。

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