挖野菜

有一个段子上说,这个季节在东北,如果你看到一个人一手拿着刀,一手拿着铲子,千万不要害怕,他只是一个挖野菜的。

没错,现在外面桃红柳绿,正是挖野菜的好季节。单位附近是市府广场,周围各种树木草坪。再往上走是沿着浑河岸边开发的十里滨河公园,又名滴翠路。面对早春的美景,大妈们自动分成两个阵营。一队是忙着在树下拍照的,妆容精致,随身携带服装道具。另一对就是帽子口罩捂的严严实实,全副武装在树林间,草坪上寻寻觅觅挖野菜的。

我知道的野菜基本就是婆婆丁,刺嫩芽,荠菜,灰菜,小跟菜,猫爪子等。市场上有卖的,但都不如自己一点一点费心费力来的好吧!

婆婆每年都会去挖野菜,采多了,就会给我送过来。不只是挖野菜,有时候夏天回去很远的山上采蘑菇。采的油蘑用水焯完摘干净,一袋一袋冻在冰箱里,儿子最喜欢用这种蘑菇和鸡腿一起红烧。说比红蘑和榛蘑还要好吃。

初中的时候去北大坝背书,老妈会陪着我。我在旁边背书,老妈就在附近挖野菜。然后回家用野菜做咸菜,顺道给我讲困难时期她们撸榆树钱,采野菜的陈年旧事。

对于她们,挖野菜一半是收获,一半是回忆吧!

经历过饥饿,经历过上山下乡,她们有属于她们自己的回忆。而我们这50年几乎是是风平浪静的就过来了,属于我们独有的回忆是什么?

妹妹在上海,每天在群里忙着团菜。和我说,一直觉得战争瘟疫这样的事情离自己很远,现在突然觉得一切都离得好近。不知道她以后会不会有囤东西的习惯,但很多年后一定会回忆这几年。

五一快到了,不能远游,希望可以附近领老妈挖挖野菜,以前她陪着我,现在我领着她。

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