最是那碗人间烟火

田畔上的野菊花开得嫩黄嫩黄的,一阵秋风袭来,它们随风飘向了天涯海角,有一天,它们的香味又载着漂泊在外的游子回到了故乡。

秋天是一个思念的季节,总有一段情在我们不懂得珍惜时悄然而至,待我们品味到时,它早已擦肩而过,也总有一个人温暖着我们的流金岁月,却走着走着,只留下了一份回忆和惋惜。

庄稼地里一片五彩斑斓的丰收景象,金黄的玉米,橘红的柿子,黝黑的向日葵,黄绿相间的黄豆角,紫的葡萄,红的黄的苹果,叫不上名的各种青绿色野草,这些大地的孩子,都在慢慢走向母亲的怀抱。

秋天也是一个多雨的季节,每逢这个时候,农民伯伯们都在和时间赛跑,他们抢在时间的前头,披星戴月,为的就是早点掰完张开笑脸的玉米棒子,然后再播种上来年的小麦。当然,我们家也不例外,也和大家一样重复着这样的节奏,一天天过去,庄稼地里的玉米杆子开始亲吻大地,这个时候亲人们才舒展开紧皱的眉头。

小时候的童年就是在庄稼地里度过的。大人们穿梭在像站满士兵一样的玉米杆子中间掰棒子,随着一背篓一背篓玉米棒子的光临,我们也开始了一天的工作,坐在那潮湿的玉米杆子上,一件又一件地脱去玉米棒子的外衣,当金黄的棒子露出来时,我们的脸上也洋溢起了幸福的笑容,只是时间久了,我们也厌倦了那样的日子,于是我们开始遐想生活。躺在那玉米杆子上仰望天空,一朵朵白云稍纵即逝,又闪现出一片湛蓝的天空,迫于无奈的我们总是望着蓝天大声呼喊:“老天爷,求你快下点大雨吧”。

每每听到这句话,大人们总是说,娃娃们到底呱(傻)着了,下雨了,玉米掰不完,小麦种不上,明年哪有吃的。

童真是纯粹的,那个时候的我们不懂得太多,只知道下雨了,母亲就会歇息下来,也才有一碗又一碗的美食吃。

庄稼人的日子,一年四季都是面朝黄土背朝天的,唯有下雨天不能出山时,母亲才会忙里偷闲地为全家人做上一顿童年时所谓的美食。下雨天,温度也骤然降低,母亲的一碗烩麻食总是温暖着全家老少的心窝窝。

同样的面粉,不同的做法,总会让人垂涎欲滴。一碗看似简单的烩麻食,可得好多道工序,无论哪道工序出了差错,做出的味道就会不一样。搓麻食的和面也有讲究,平时的擀面条、面片,和面时都放的是碱面儿,搓麻食的和面却只能加点食盐,再打两个农家鸡蛋,面还要和得稍微软一点,盖上塑料薄膜,醒上十几分钟。在这段时间里就得准备烩麻食的食材了,切点洋芋丁、胡萝卜丁、豆角丁,再切点豆腐丁和自家菜园里像核桃一样大的西红柿丁。母亲从小受外婆的影响,做饭也很有讲究,总是要色香味俱全,秋季的菜园里蔬菜虽然很丰富,但总是缺少一点绿,没有菠菜,也只好揪一把刚出土不久的小白菜,再拔几根嫩绿的大葱,切上一点核桃树根上采来的木耳,烩麻食的食材也就准备好了,它们色彩鲜明地摆放在自己的位置上。

搓麻食的时刻才要正式开始,使劲揉一揉醒好的面,擀成一厘米厚的圆坨,再改刀切成细条,将那一根根细条搓开,然后从细条上再揪下一个小团面,用大拇指使劲一搓,一个圆又薄的麻食就成功了,等到一大家子的麻食搓好后,大拇指那怎一个红字了得。母亲总是说用劲搓的麻食,吃起来才圆滑而有劲道。

随着“刺啦”的一声响,烩麻食的食材有序地跳入锅中,翻炒几下,加入食盐、花椒粉、味精、鸡精,再倒点酱油上色,香喷喷的菜肴就出锅了。听到母亲“吃饭喽”的喊叫声,我们姐弟俩三两步跨入厨房,端起热气腾腾的烩麻食,嘴里不忘那句:“妈,今天的饭真的香”,母亲一脸笑容地回应:“那你们就多吃两碗”。

后来上了大学,在学校的食堂里也吃到了烩麻食,只是那时候为了吃饱肚子,不再仔细回味其中的味道,成家立业后,偶尔也做顿烩麻食,只是再也没有了童年的那份美味。

儿时的记忆里,每逢下雨天,母亲总是在厨房的氤氲中出出进进,她那蒸面皮、炸油饼、做菜豆腐、做蘸水面的身影,于今天的我们而言,是那么的清晰,却又那么的模糊。

有人说,世界上最远的距离,就是父母和孩子的渐行渐远,一方在努力成长,一方在慢慢老去。时间的长河里,有的记忆会随风远去,有的记忆却像陈年的烈酒一样,历久弥香,就像那碗充满人间烟火味的烩麻食一样。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
禁止转载,如需转载请通过简信或评论联系作者。
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 214,172评论 6 493
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 91,346评论 3 389
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 159,788评论 0 349
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 57,299评论 1 288
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 66,409评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 50,467评论 1 292
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,476评论 3 412
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,262评论 0 269
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,699评论 1 307
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,994评论 2 328
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,167评论 1 343
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,827评论 4 337
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,499评论 3 322
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,149评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,387评论 1 267
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,028评论 2 365
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,055评论 2 352

推荐阅读更多精彩内容