1、包子
过年家家吃包子，冰箱里多少都要屯点包子。我们家是个大家庭，奶奶每年都要做80斤面的包子，七八家分着吃，有麻菜肉馅、大白菜肉馅、青菜肉馅、萝卜肉馅、红豆馅五种。包子是请人家加工的，家里要把馅料做好，面可以自带，也可以用人家的，在包子铺看着师傅们熟练的包着包子进大蒸笼，等着一锅锅包子显状、晾凉，装上篮子拎回家，将包子摆满桌子、条台，家家有种“丰收年满是余粮”的感觉。奶奶就喜欢大包子，过年就要大大泡泡的，平时吃一个就顶保了，刚显状出锅的包子，我能吃三个。
2、长发
长发其实就是大白卷子，可以做得很大很长，寓意“长发”，也可以做成黏糊卷子，就是里面加上糯米的那种。荤汤里放点卷子一煮，那个美味呀……也可以切成1里面左右的薄片，油锅一炸，干吃、泡汤吃，嘎嘣香脆。我们家80斤的面里包括长发，一家两条，也要大十几条呢，都是做的黏糊的，一手长一个。
3、香肠
香肠是家乡的特产，不同于广式的偏甜味，东北的偏咸味，我们这的香肠是偏五香的，将猪肉切丁，加大料腌制，清洗小肠，灌入其中。小时候，都是自己家做，爸爸妈妈一个塞肉摇机器，一个扶着小肠扎绳，都弄好了扣在长竹竿上，晒个四五个大太阳，就能蒸着吃了，家里选的肉，按自家口味配的大料，自己清洗的小肠衣，白米饭蒸香肠，好满足。
4、肉圆
肉圆寓意“团团圆圆”，是家家餐桌上不可缺少的一道过年菜。肉圆也是家乡特产之一，相比于有名的狮子头，我们这的肉圆，个头小、肉实在，一锅油，自己和的肉馅，一个个下锅，一个个飘起来，实实在在，满屋飘香。除了纯肉圆，还有萝卜肉圆、鱼肉圆、还有人家做牛肉丸的，当然大家还是普遍喜欢吃纯肉的。我们家每年还要做鱼肉的圆子，这鱼肉圆做不好腥味重就不好吃，奶奶做的鱼肉圆子，很鲜美，小时候，刚出锅的鱼肉圆子，我们小姊妹们，一大海碗，你一个我一个的，就坐在油锅边上吃，嘴巴吃得油亮。儿子从小就爱吃肉圆，不会说话那会儿，就知道用肉呼呼的小手指着肉丸摊，留着口水，要吃。
5、酱丝肉
酱丝肉是由酱瓜丝、肉丝、青蒜、青椒、红椒、姜丝炒制而成。奶奶今年83岁了，有严重的关节炎，准备好食材，脱了棉袄，撸起袖子，站在锅边炒，6锅姜丝肉，满满一大盆，炒得一身的汗。小时候我不爱吃酱丝肉，因为有青蒜和姜丝，有了年纪了，口味也变了，慢慢爱上了这个味道，也能体会到他们说的，冬天有个酱丝肉，早晚就粥吃，中午就饭吃的感觉。
6、粘团
我们这以灌溉总渠为界，分为渠南和渠北。渠南的人家，过年家家做粘团。粘团是糯米包红豆沙，外面再裹上大米的一种类似圆形的团子。好的粘团，大米软、糯米劲道，豆沙香。我们家不做，但是每年都能吃到，因为街坊邻居有做的，亲戚朋友有做的，都会给我们家捎点，吃个年味儿。
奶奶的年纪越来越大大了，家里过年的食物大多都是由我的妈妈---长媳妇来做，妈妈一个冬天都在忙忙碌碌。朋友圈里面渐渐发现了亲戚朋友们学做肉圆，学做馅料的身影，总有那一天，我也要学起来，小时候跟着奶奶妈妈享福，现在跟着奶奶妈妈婆婆享福，以后我也要让她们享福。
