首先，要吃饱。
其次，不能缺营养。
最后，容易操作。
那我们先从第一个部分说起，食物营养。
食物包含水、蛋白质、碳水、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等。
一样一样来说。
水：如果我们想要减肥，每天一定要多喝水。喝水可以促进我们的新陈代谢，每天最少喝1、5升，如果想要减肥那么最好每天能喝2、5升。
接下来说主要的三个部分，蛋白质，碳水和脂肪。
每1g蛋白质=4大卡热量
每1g碳水=4大卡热量
每1g脂肪=9大卡热量
蛋白质
一般我们如果想要减肥，就要增加蛋白质的比例，减少碳水和脂肪的比例。
蛋白质可以修复组织，消化食物的时候产生热消耗。而食物热消耗在我们所有消耗中也非常重要，可以帮助我们有效减脂。
蛋白质还可以使我们有比较强的饱腹感，不容易饥饿，而且有利于保持我们的肌肉量，让我们能更好的运动。
碳水化合物
主食、水果以及糖。
首先我们来说主食。其实主食的热量与蛋白质差不多，但为什么减脂还在不断强调要减少主食呢，其实主要是提醒我们要减少细粮的摄入。
我们先来说生理原因，细粮摄入后，血糖会快速升高，身体就会分泌胰岛素来降低血糖，这个胰岛素会抑制我们的脂肪分解，促进脂肪合成，是非常不利于我们减肥的。而且你的血糖波动大，特别容易影响情绪，情绪化就会使我们难以控制我们的饮食，经常会吃一些高热量食物。
其次细粮好消化，易吸收，特别容易产生饥饿感。
最根本的是细粮的营养成分很单一，吃进去没什么用。
那么我们是不是就不要吃主食了呢？并不是！
我们要吃块茎类，粗粮。红薯、紫薯、山药、小碴子、大碴子、豆类、江米、糙米。这些食物一般纤维素丰富，不好消化吸收，更容易产生饱腹感。这里呢就要提到土豆。我发现营养学是个玄学。因为土豆含淀粉也就是糖太高，所以应该与细粮同效，后来又说土豆晾凉了就会产生抗性淀粉，就不再与碳水同效。所以我建议大家理性对待所有的饮食方法，更追求食物的本味。
水果：水果里的糖虽然是果糖，没有单糖吸收快，但是依然不能多吃。有些水果的热量其实是很高的，比如芒果、榴莲、西瓜、火龙果。所以喝果汁，就跟喝糖水是一个道理。
单糖：也就是我们所说的空热量，怎么吃进去，就怎么转化。白糖红糖蜂蜜，都是糖，并无区别。
脂肪
脂肪：脂肪就是怎么吃进去，就怎么储存起来了，转化路径非常简单，所以脂肪是我们减肥道路上最大的绊脚石。
脂肪的密度非常高，一小勺花生酱，能达到200多大卡，相当于吃了一大碗米饭。
而食用油也是我们日常摄入脂肪的一个途径。无论是豆油、橄榄油还是花生油，脂肪含量都是非常高的。所以炒菜的时候记得少放油，油是纯脂肪，我们尽量在炒菜时倒入刚好薄薄的一层，蔬菜装盘时锅里没有底油。
维生素、纤维素
这里就必须要提到我们减肥的大功臣：蔬菜。
蔬菜的优点太多了，体积大，热量低，纤维素和微量元素丰富，种类繁多，是减脂的首选食物。
并且属于百搭食物，凉拌水煮清炒干煸，通通可以搭配。
那么提到蔬菜就不得不提到圣女果啦。虽属于蔬菜科却拥有水果的口感，简直是减脂期的最佳零食之选。
最后给大家一个饮食的配比建议：
1:1:2
主食：蛋白质：蔬菜
举例：一份糙米饭地瓜球配上一份裹鸡蛋液煎的鸡胸肉配上一份白灼蔬菜心，营养丰富，口感好，饱腹感强，是不是简直完美呢？
