今天，我决定要做西红柿炒鸡蛋。
⾸先，我从冰箱⾥拿出几个鸡蛋，让两个鸡蛋⼀碰，⼿两边⼀掰，蛋清蛋黄就顺着蛋壳流进了碗⾥，我放了⼩半勺盐，反复地搅拌着，搅到起泡沫了，就该切西红柿了，我⼩⼼翼翼地切着，切成⼀块⼀块的，然后放进⼩碗⾥。⼀切准备就绪，我打开⽕，看见蓝⾊的⽕苗跳了出来，我往锅⾥倒了⼀点⼉油，油热了，我伸长胳膊把鸡蛋倒进了锅⾥，噼里啪啦，我吓得往后退了好⼏步。我用做饭的铲子把鸡蛋翻了⼏下，我又后退到了一边，把西红柿放了进去，又是一阵噼里啪啦我赶紧用铲子一直翻，又过了一会儿一阵香味扑鼻而来，然后我妈妈炒好了没？妈妈说:“在炒一会儿。″又过来一会儿，香味越来越大，妈妈说:“好了，可以装盘了。”我就拿着铲子一铲一铲的铲出来。现在我的口水就流了出来。
做完我自己品尝了后，觉得自己做的才好吃！
