喝水果酿造的酒比粮食酿造的酒更容易上火吗？

理论上纯酒精酒不会上火，需要注意的是各种浸制、配制酒，如药酒类，其内含的药物成分决定了是否上火，如补肾类的药酒都含有滋补成分，上火是必然的，而葡萄酒、黄酒酒性温和，啤酒因以啤酒花酿造，则酒性寒凉。

酒能上火，主是因为酒精，通常酒精度在30度以上的是容易上火的，而包括加强葡萄酒在内的一切葡萄酒均不超过这一度数，所以酒精度数的影响不是很大。

如果一个人的体质比较热，从中医的角度来讲比较容易上火，如果与体质不热的人喝同样的酒，估体质热的那个人也比较容易上火，这跟人的酒量也有关系。






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