植物蛋白粥
这里跟大家分享的是一款花生粥，花生富含植物蛋白，取材简便，在准备材料前期，纯手工制作。
制作流程：
一、准备食材：生花生米、猪瘦肉或者排骨、生姜、红枣适量。
二、排骨洗静，猪肉洗净切碎，然后用锅子烧开水，把肉沫或者排骨倒入沸水中鼓出血水后，捞出沥干水分。
三、生花生米用水泡发后，用D子把花生米切碎，切成大米一样大小，然后用D背再拍碎。
四、生姜洗净，切片后切丝，在切碎成姜米。
五、淘米，加适量清水。
六、用电饭煲或者砂锅，把所有食材倒入锅内，炖到粥熬成米油来，再加适量盐调味。
七、装盘待用。
备注：熬这道粥的核心，是把生花生米切碎拍碎，这跟平时用整颗花生米熬粥，熬出来的效果是完全不一样的。如果粥里不放红枣，则熬出来的花生粥，色泽呈牛奶色。
纯绿色食品，取材简单，美味又营养，值得一试哦。
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