第一次包粽子

      在端午节前的时候,妈妈就为我们买了粽叶,准备自己动手包粽子。可因为那时候快要期末考试了,所以没有包,一直放到现在。

        昨天我想到了粽子叶,和妈妈商量一下,妈妈同意了让我包粽子。我昨天晚上睡觉前就把糯米泡上了。

      今天上午10点开始包,厨房非常热,但是我还是忍住了。说真的动起手来发现包粽子是个技术活,3个角都得把米用粽叶包住缠紧,为此我使出来浑身解数还是不完美,喊来妈妈做助手终于包完了。棕子里包的有豆沙馅,蜜枣馅,还有虾仁馅。有的外形不像三角、有的比较接近三角形,有的小,有的大……反正是包的形态各样不同,包好的粽子用高压锅压了40分钟,我刚出了屋门,就闻见了满院的粽香。粽子出锅以后我最喜欢是虾仁馅,因为那个本来就已经是熟的,再蒸一下那个香味就更加浓郁,就更加软糯了况且他那外面的那个皮也更加红了,煮熟以后将糯米扒开,就会看到那个红红的虾仁,用筷子夹一口就美味的虾仁就一下子我就充满了整个口腔…回味无穷啊!

     

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