激烈的生存竞争，使得食品工业企业不得不在各种食品中添加大量的糖来取悦消费者，让消费者达到所谓的“极乐点”。
糖，是人体必需的能量来源，人类嗜糖，是刻在基因里的毛病。但是，现代食品工业由于竞争的原因，在大量食品中都添加了大量的糖。为了让消费者达到所谓的极乐点，很多食品的含糖量达到百分之十左右。而且，最关键的是，含糖食品已经无处不在，让人防不胜防。
高糖饮食结构的危害无需多言，在含糖的饮食结构中推波助澜下，糖尿病，肥胖，各种心血管疾病，越来越多地威胁到人类的健康安全。
那么，作为微粒个体的我们，该怎么办，才能真正实现控制对糖的摄入，从而达到健康饮食的目的？
简单地说，就是，自律，认知升级再加上一份行动清单。
以下是我总结出来的关于控糖的认知和行动的清单，供大家参考。我自己也在按清单上实践，虽然不能完全躲过食品中各种糖对我们的暗算，但能有效削弱它们。
1、任何明显含糖的食品饮料都不要去碰，糖果，，饮料，可乐，冰淇淋，饼干，蛋糕，任何甜品，奶油，各种稻香村糕点等等。关于这一条，自己可以搜集资料，列出清单，至少要做到心中有数，看到那些食品能在心里反映出“这是含糖的”，内心有这样示警，会让自己的行动加一个开关。
2、基本上加工食品都含糖，所以尽量少吃加工食品。这需要强大的自控力，有机会单独聊。
3、最好是自己做三餐，这是控制糖，盐，油摄入量的有效方法。
4 、米，面等碳水化合物主食都是糖源，所以需要进行总量控制，记录每餐各种食材摄入的总量，每周复盘总结。
5、各种中餐菜其实含糖量也不低，要小心。由于中式菜肴的制作缺乏标准，糖，盐，油的添加量因人而异，差别很大，所以在外就餐就需要特别注意，不是说中餐热量含糖量就一定低。
6、根据自己的情况，每周少吃一到三顿饭，轻断食。我自己的经验是在轻断食的时候，把自己暂时封闭起来，排除外界干扰，比如，找一天晚上，一直在开车，哪怕就是开车兜风，到家就睡，这样对自己就没有机会去吃晚饭了。这招效果还可以。开车回来，到家和家人说已经吃过饭了，只要自己控制住进家门到上床这段时间不吃，就成功了。第二天三餐不多吃，就可以在无感觉的情况下减少摄入。
7、只喝水，任何含糖饮料都不粘，咖啡不要放糖。都说喝茶能溶脂减肥，我没找到相关的科学依据，姑且不论，反正我不喝茶。
8、特别警惕那些蘸酱。比如，你吃的沙拉，蔬菜很健康，热量很低，但是，蔬菜沙拉加上一份20克的沙拉酱，就把你的健康饮食全毁了。是的，沙拉酱热量非常高，而且，许多沙拉酱是含高糖的。
9 膨化食品和油炸食品都不要碰。
10、尽量减少应酬，巧妙地拒绝来自社交的含糖食品的摄入。当然，“尽量”二字说得很轻巧，实际做起来也是因人而异，千难万难。这个问题我会在后面的文章中专门谈到。
……
好，这份清单我会不断打磨、不断升级。同时需要指出，我自己也不是100%能完全照着做，人都有惰性，都有感觉欲望战胜理智的时候；但是，也有理智战胜欲望的时候，这方面我也在不断总结。
后面，我将聊一聊关于和“管住嘴”有关的自控力问题和如何自己做饭自己吃得健康的问题。我是Kevin.Steawart，我们下次接着聊。
Byebye
20190519
