摘要:家里放白茶要注意满足避光避光、通风、无异味以及一定温度和湿度五点要求。避免放在厨房、餐厅和阳台。书房、客厅和卧室都可以存放白茶。存茶前一是不拆原包装;二是纸箱再封装;三是一箱存一年;四是纸箱做标记。
白茶由于其特殊的工艺,存放正确的话存越久有益物质越多、价格也越高,这使白茶具有一定投资价值。在这个买不起房又缺少稳健投资品种的时代,每年买些白茶正确存储可以保值升值。但存白茶保值升值的首要前提是正确存放。
白茶之乡福鼎多数人就在家里长年存白茶,稍注意存放要素,白茶放家里几年、十几年都能保证质量。初入门的普通茶友,买白茶、存白茶的数量都不多,完全可以在自己家里存放些白茶保值升值。
存白茶5点要求
比起像清香型的铁观音必须要放在冰箱里的严苛要求,白茶的存放要求比其他大多数的茶叶都要低。白茶家里存放只要满足避光、通风、无异味以及一定温度和湿度五点要求既可。
一是避光
买来的白茶保留原包装,再装在厚些的纸箱中、纸箱四周接口处用胶带密封就可以达到避光的要求。
二是通风
在家里存放白茶,稍注意存放地点,都能达到通风基本要求。
三是无异味
爱茶之人多是爱洁之人,少有人家里有异味。喜欢白茶、想存白茶的人,异味方面反而要注意的是存茶之处不要有香水、熏香等其他香味混浊了白茶的味道。
四是温度
哪怕在北方,冬天室内温度也不会太低。对白茶来说,更重要是避免高温,但是白茶只要在40度以下存放,在家里存白茶,温度不要刻意考虑。
五是湿度
茶叶存放湿度要求是湿度不超过65%,一般人家里都不会到这种湿度。虽然一年之中总有些日子湿度高,但是有原包装以及加一层包装的厚纸箱,短时间高湿气也会被挡在两层包装之外。有条件的家庭,在高湿气候开开除湿机更好。
家里可以存放的地点
家里白茶避免存放在厨房(有异味)、餐厅(有异味)和阳台(特别开放式的阳台温度、湿度高)。可以存放在书房、客厅以及卧室里。
一是书房
书房是家里最好的白茶存放地点,茶香书香相得益彰。但有人喜欢在书房熏香,如果存白茶,就要放弃书房熏香的习惯。
二是客厅
客厅放白茶是次选,客厅存白茶除了避免熏香之外,一方面要放在高处,纸箱离地至少50公分以上,避免拖地做卫生潮气反复侵蚀;另一方面注意白茶不要和其他会释放味道的东西存放一起。
三是卧室
卧室存白茶也是一个不错的选择。如果卧室内有购买的三门或四门衣橱,橱顶是放白茶的好地方。如果放在橱内,注意不能放樟脑丸等有异味的物品。
我在家怎么存白茶
一是不拆原包装
不拆白茶原包装。一则原包装都有较好的密封防潮作用;二则保留原包装,将来转让、送人都能证明收藏时间以及白茶的身份。
二是纸箱再包装
厚纸箱再包装有一定防潮作用,把纸箱所有封口处都用宽胶带密封,还能提高防潮效果。而且纸箱再包装不会完全隔绝空气,能让白茶继续陈化。
三是一箱存一年茶
长时间陈放白茶,封装纸箱按一年喝的量分别装箱。一般家庭每天煮一次茶,一次3到5克,一年要1500克(5斤)左右,可以一个纸箱装三到五斤白茶。以后每年打开一箱,其他的纸箱让他们静置不动使其中白茶安静陈化。
四是纸箱外做标记
纸箱外用记号笔在几面同时详细记录内装的白茶厂商、品种、数量(盒数、克数)生产年份及购买时间,以后就不用开箱查看其中内容。几面同时记录可以在不同方向都方便查阅,取用时候不用移动其他纸箱,避免打扰白茶安静陈化。
五是存放书房及卧室
白茶纸箱封装之后,一部分存放在书橱顶,由于书房存茶量少,放长时间存放的白茶;另一部分近几年先喝的放卧室四门衣橱顶部。由于家里客厅没有能放整箱白茶的地方,另外买木架放白茶纸箱也不美观,所以没有在客厅存茶。