我的拿手好戏
八仙过海，各显神通，每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长跳舞，有的人擅长剪纸，有的人擅长挑西瓜，而我的拿手好戏则是--包饺子。
每次妈妈包饺子，我都在一旁学习，只见妈妈一手拿着饺子皮，一手蘸点清水，均匀的涂抹在饺子皮的边缘，然后舀一勺馅料放在饺子皮中间，再将饺子皮对折 ，做出裙摆一样的花纹，这样一个个像大白鹅一样的饺子就做好了，看着非常简单，但我总是包不好，我包的饺子有的像月牙，有的像小船，有的甚至像一块石头。我逐渐没了耐心，妈妈鼓励我到：“别着急，慢慢来，做什么事都需要时间和耐心。”在妈妈的鼓励下，我继续尝试，终于包出了一个还算完整的饺子。
随着时间的推移，我包饺子的技艺越来越精湛。在除夕晚上妈妈提议包饺子，听到这个提议我非常开心，心想:“到我大显身手的时候了。”我穿上围裙站在厨房里，心里充满了紧张和期待，我回忆起妈妈教我的，先擀皮、包馅每个动作都小心翼翼的，生怕我一用劲儿它就破了，当我将最后一个饺子捏好的时候，我感到一股强烈的自豪感涌上心头。
饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里，没过多久，一股香味儿就在屋子里飘荡，我连忙跑过去揭开锅一看，一个个饱满的饺子浮在上面。多么像一叶叶扁舟，我给每个人盛了一碗，看他们吃的特别香，我高兴极了。
如今，包饺子已经成为我最得意的拿手好戏。
