这道木瓜炖燕窝，是春日里不可错过的温润滋养佳品。清甜的木瓜与柔滑的燕窝完美融合，每一口都是对身心的温柔呵护。
✨ 营养价值
木瓜：富含维生素C、β-胡萝卜素和木瓜蛋白酶，能帮助消化、抗氧化，让肌肤焕发光彩。
燕窝：含有丰富的唾液酸、表皮生长因子和优质蛋白，滋阴润燥、益气补中，是传统的滋补圣品。
制作方法：
❶ 燕窝提前用纯净水泡发4-6小时，挑去杂质，撕成细条。
❷ 木瓜洗净，从顶部切开，挖去籽和部分果肉，做成容器（偷懒也可以切小方块来炖）
❸ 将泡好的燕窝放入木瓜盅，加入适量冰糖水（也可不加），盖上木瓜盖。
❹ 放入蒸锅，水开后转小火蒸30-40分钟，至燕窝呈半透明状即可。
小贴士：
① 泡发燕窝时千万不要用热水，以免破坏营养。
② 木瓜不宜蒸太久，否则会软烂影响口感和营养。
③ 感冒发热、脾胃虚寒者不宜过量食用
