昨天立夏,在食堂吃饭的时候听同事说立夏要吃米粉蒸肉。这是我头一次才知道有这么个习俗,在关于吃的这件事上,我自认为是知道的略多的,至少是这平常大家所见所吃之物,我都能说个一二出来。而当下,实在是不知道立夏还有要吃米粉蒸肉的习俗了,确是受教了。
年后上班,一直都在家里吃早餐,准确来说应该是宝宝出生后就一直在家吃早餐了。在这之前,上班的时候都是在单位吃,单位的早餐是我最喜欢的,可以说是早起去单位的动力,各种花式面点,汤粉饺子,以及五谷杂粮等,实在是让人挑花眼,每每都是吃撑到中午都不觉饿的地步。而今,已是许久没在单位食堂吃早餐了,因为要给宝宝煮早餐,索性就在家一起吃了。我是个喜爱倒腾各种吃食的人,加上对绿色健康养生这个观念的坚持,总觉得外面的食物纵然好吃到绝不抵家里的健康,所以哪怕是在家里吃早餐,也绝不能含糊半分。于是,趁着空闲的时间开始解锁各种早餐美食,包子,馒头,葱花饼,灌汤包,烧卖,青团都一一被我解锁了,包子和馒头做的比较多了,也更容易上手,灌汤包和烧卖是最近刚做的,也是第一次做,但确色香味俱佳,超出了我的预料,连先生都赞叹我有这方面的天赋,每每揉起面团来都不觉得累,反而十分解压,想着即将成型的美食心中都有许多兴奋。
立夏了,温度也逐渐升起来了,今晚来了兴致,尝试做了糯米醪糟,这也是第一次做,参照着网上的各种方子,不知道结果怎样,期待三天后的成果。