肥胖的真相（二）
人到四五十岁左右，为什么不可抑制的增肥，而且还有可能年龄轻化到30岁左右也开始肥胖了。减肥传统观念认为，用机械算术角度分析，吃的多 动的少 就肥，吃的少 动的多 就瘦。好像在暗示“ 过度饮食和懒得运动 ”是肥胖的原罪。但人体是生物体，与机械原理大不相同，不是通过简单的数学计算卡路里，热量的收支数据就能算出来的。人体是由脏器，骨骼，血液，神经，内分泌等等各大系统组成的有机生命体，就现在人类不完全所知的部分，已经非常复杂和神奇了。
“过度饮食 会引起肥胖吗？”
这种说法明显是不对的，青少年在长身体时期都在过度饮食，儿童假如不天性贪食，让自身摄入的卡路里多于消耗的卡路里，他们就不会长得更高更壮。正因为他们正在成长，他们才吃得那么多——这就是过度饮食，他们需要摄入的卡路里应该高于消耗的卡路里。人体分泌的生长激素促使儿童成长发育，所以导致超重和肥胖的脂肪组织生长也是由激素引起的。
医学研究表明激素、酶和生长因子调节着我们的脂肪组织数量及体内分布，正如它们调节人体其他的组织一样
