人在饥寒交迫的时候一碗鲜美的热汤,最能让人的身体迅速暖和起来,又觉得有了活力。要说汤的“鲜”那肯定得提一提菌菇汤类,菌菇的特殊的香味最能吸引人的味蕾。蘑菇不仅富含丰富的营养物质,他还有除了酸甜苦辣之外的第6种味道,那就是“鲜”。
-猴头菇排骨汤-
食材:猴头菇、玉米、排骨、山药、红枣、枸杞、薏仁
做法
1:鲜猴头菇清洗干净撕成一大块,攥干水分备用,玉米切段、山药去皮切块
2:锅中放葱段、生姜片将排骨洗净焯水
3:锅中放入焯完水的排骨、玉米段、猴头菇块、薏仁、姜片倒入清水炖四十分钟后,倒入山药块、红枣、枸杞慢炖20分钟开盖调味放盐、搅拌均匀,猴头菇排骨汤就可以上餐桌啦!
武陵山珍专注蘑菇养生25年 ,中国养生专家毕麦提醒您,每天养生五个一工程,一荤一素一菇一奶一笑,是合理膳食搭配的第一步。
(声明:本文中图片均来源于网络,如有版权问题请联系作者删除!)