冬至日吃饺子

    每当冬至来临,冬像是一位睿智的老人,阅尽繁华,返璞归真,在简简单单的自然里,蕴藏着它丰富的内容。也让人深刻体会到,冬的博大精深与冬的深邃厚重。

    又一年冬至日到来,都说冬至日是要吃饺子的。我特别爱吃地菜馅的,在昨天的下午我就去菜地里寻了一些,看着那些鲜嫩的菜菜,心里满是欢喜。

      买了新鲜的猪肉,纯手工剁制,因为地菜本就鲜嫩,所以调味料不用放的太多,我家都喜欢偏原味一些的,吃的就是那个原滋原味。

      只因那位会擀面皮的朋友,因为没时间,我只能现买的饺子皮,少包一点,等哪天友人有时间了,我再央他来多包一些。

    终是没有过多的做过此类活,磕磕绊绊,手慢脚慢的,包了那么几十百把个。中午,就和老父亲煮了饺子吃,饺子馅倒是挺好吃的,唯一的遗憾还是饺子皮没有柔和感。老父亲也念叨:没有上次擀的皮做出来的好吃。我安慰老父亲:等他哪天有空,我让他来包一冰箱,我们慢慢吃。

    冬至日,我陪老父亲吃了饺子,愿我们都在接下来的日子里,心守一抹阳光,静待春光烂漫。

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