每年都在买花，可是我种花技术真的不咋地，慢慢的就在花盆里种起了菜，最早是战友送给我的片仔癀草，没想到长得非常好，不需要这么管理，也不需要施肥，只需要想起来的时候浇水就可以了，把片仔癀草当绿叶蔬菜吃，可是它的味道实在是不太好吃。
去年我妹妹在自家花盆里种了几盆羽衣甘蓝，她说这个菜的味道还是不错，于是，我也上网去买了20颗，种在花盆里，长势非常好，已经吃了两次，味道也不错。
我上网去查了一下，羽衣甘蓝富含维生素C、维生素K、膳食纤维及钙、铁等矿物质，具有抗氧化、促进肠道健康、辅助护眼等功效，是低热量高营养的深绿色蔬菜。
一、羽衣甘蓝的作用功效
抗氧化与抗炎作用
羽衣甘蓝含有丰富的维生素C（约20mg/100g)和β-胡萝卜素，这些成分能中和自由基，减少氧化应激反应，在一定程度上可能延缓细胞老化,并对慢性炎症有一定辅助改善作用。
2.护眼与皮肤健康
其叶黄素和玉米黄质含量较高,这两种类胡萝卜素可过滤蓝光，可能降低黄斑病变风险。维生素A(5000IU/100g)还能辅助维持皮肤黏膜健康，促进角质代谢。
3.骨骼健康支持
每100g羽衣甘蓝含钙约150mg，搭配维生素K(约700pg/100g)可辅助钙质吸收，对维持骨密度有一定帮助，可能降低骨质疏松风险。
4.肠道功能调节
膳食纤维含量约3.6g/100g，能促进肠道蠕动，改善便秘，同时其硫代葡萄糖苷经分解后可能辅助调节肠道菌群平衡。
5.心血管保护潜力
羽衣甘蓝中的钾(约490mg/100g)有助于调节血压，而膳食纤维和植物固醇可能辅助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
阳台种菜模式正式开始了，原来种花买回来的茶子饼，把它砸碎了埋在花盆下面做底肥，开始的时候不会种，一个花盆种了五六颗，后来菜长大了，我又开始买了几个花盆，把它移出来，一个花盆种一棵。是因为花盆底下有底肥的原因，只要浇浇水，有太阳的时候长的很快，几天就可以摘一打盆叶子，炒一盘子；但是，前一段时间天气太冷了，生长得就很慢。
反正也不等着吃这个菜，只是打发时间好玩，觉得种菜也是一种乐趣。
每天浇水的时候看看它们，看着它每天生长，我就会有一个特别愉快的心情。
