包饺子
四年级六班张誉馨
今天是集,奶奶说今天要包饺子,刚好去赶集的时候买点肉,家里还有点韭菜,就包韭菜肉馅儿的饺子。
买完肉回来后,奶奶切好韭菜,把韭菜和肉放在一块,搅拌搅拌,再放入各种调料,再搅拌搅拌,馅就准备好了。之后再和面,先拿出个铁盆,往里面到上面粉,边加水边和面,不一会儿,面也和好了。
现在就开始包饺子了,先从盆里拿出一块面,揉一揉,再把面擀成长条,再用刀切成一个一个的小块,擀成饺子皮,把饺子皮放在手上,再加上一勺馅儿,捏成饺子的形状一个饺子就完成了。我们分工合作,奶奶擀饺子皮,我和妈妈包饺子不一会儿饺子就全部包完了。
妈妈烧上了水,水开后下了饺子,一个个白胖胖的饺子跳入水中,浮在了水面上。不一会儿饺子就熟了,我尝了尝,真是太美了!