早上锻炼完，去市场买菜，中午想做抓饭，买了红萝卜和洋葱，又想做一道凉菜，看到新蒜苔上市了，很新鲜也很嫩，我买了一把，准备做凉拌蒜苔。
回家在网上看了一会凉拌蒜苔的做法，和我以前凉拌的不太一样，还是决定按照网上的视频做。
看完视频以后，我把要做抓饭的食材洗好切好，把米和炒好的菜放进高压锅。
再把蒜苔洗干净切成小段，放一小勺盐拌匀腌制10分钟。拨几个蒜瓣切碎和切好的生姜一起放到腌好的蒜苔上。
炒锅放油，把花生米放炒锅炸，炸好后放盘里备用。
蒜苔上放一点辣椒面，再多倒一点醋，用热油淋一下，再把炸好的花生和蒜苔一起放进大盘里，放一小勺白糖，一点生抽和香油，拌匀后，凉拌蒜苔就做好了。
我算好老公中午下班的时间，他回家，饭已经摆桌上了。他说今天的凉菜很特别，蒜苔里面加了花生米，味道很不错，以后凉拌蒜苔就这样做。
我说好，看来今天这道凉拌蒜苔做得很成功。我告诉他这道菜我按视频上做的，那些调料都放了，他说这次我没有自作主张，拌的凉菜不错。嘻嘻，我没告诉他，我还是没放鸡精和味精，他都没有尝出来，我不喜欢放那两样调料。
