方寸之间，自有天地
现在我最怕就是有人和我说：“这件事情简单！这样，那样一下就可以了！”，因为我无法判断这个人的经历和经验，就无法知道他说的“简单”是真简单还是假简单。对我来说这个世界上没什么事情是简单的，越是简单的东西，往往背后蕴藏着复杂的逻辑和过程。
在我看来简单只是对某件事情或某个事物深入了解之后，完成某件事情的概率超过90%，那么我认为这件事比较简单。所以很多牛人口中的简单一点也不简单，因为他们经过的大量行业专业积累，同时累计了很多其他知识，同时做到触类旁通，才能给出一个简单的结论（PS：E=mc²）。但很多外行和新人定义的简单，往往可能是对内在机制的不了解的情况下给出的一个主观感受。
举个例子：我是自酿啤酒爱好者。酿啤酒简单吗？简单，因为它只有“水、酵母、麦芽、酒花”四种原材料，酿造工艺分为：糖化、煮酒花、发酵。酿好啤酒是不是很简单，不是！因为要酿出合适自己的啤酒非常复杂，首先是水的硬度、酸碱度，直接影响啤酒的好坏；其次是麦芽的比例，大麦和小麦的占比，麦芽是否烘焙，烘焙的程度，都会影响啤酒的颜色和口感；再次是酒花的种类和投放时间，不同的酒花带来的口感不一样，酒花投放的时间越靠后，啤酒的苦度就越高；最后是酵母，不同的发酵工艺使用的不同的酵母，不同的酵母也会带来不同的香味。这还只是传统啤酒的酿造，如果加上蒸馏、冰馏、二发等工艺，会演变出千变万化的各色啤酒。
简单只是相对的，简单不是绝对的
什么是简单？无他唯手熟尔！
