一直很想对母亲说点什么，但每次话到嘴边却说不出口。我想用世界上最华丽的辞藻赞美我的母亲，但我的母亲是平凡的，我就应该用最平凡的语言来表达。今天是521，在这个充满爱日子里，我将满心的感恩，化作我今天的演讲《母亲的味道》！
《母亲的味道》
在大家的记忆里，什么味道最值得回味无穷？历久弥香呢？在我的记忆里，母亲的味道，是那一缕软烂的猪蹄香！这种味道，一直在我舌尖流淌……
小的时候，我最喜欢站在厨房门口看着母亲忙碌，特别是母亲炖猪蹄。切好的猪蹄用瓦罐小火炖，等到肉质炖烂后放入两个切好的番茄，两颗罂粟壳，简单掌点盐，就这样，让我垂涎欲滴的炖猪蹄就做好了。每每这个时候，我和哥哥两只小馋猫都会拿个小碗，坐在小板凳上啃个酣畅淋漓！也许在别人嘴里这并不能算作美味，但对于我来说，却是深沉难忘的，因为这是母亲的味道！
上了大学后，待在家里的时间越来越少了。每逢节假日回家，母亲总会早早做好猪蹄在家等着我。我每次一进家门都顾不上洗手，接过母亲盛好的猪蹄一番狼吞虎咽，三口两口干掉一大碗。而母亲在一旁乐呵呵地看着我：“慢点吃，锅里还有！”每每这时，我都会在心里一遍又一遍地叮嘱自己：以后一定好好孝顺父母！
长大结婚生子，刚出生的儿子患了严重的过敏性湿疹，小小的身体被厚厚的湿疹壳包裹着…因为我的疏忽，女儿腺样体肥大导致鼻孔出血、耳朵流脓半个月已久我竟全然不知…医生告诉我，必须马上手术！从医生办公室出来，我抱着女儿站在医院的走廊上嚎啕大哭！无助的我给母亲打电话：妈，我怕！母亲说：不怕，有妈在。5个小时后，母亲出现在我的面前。女儿手术很成功，在母亲没日没夜的细心照料下，女儿恢复得很好，儿子也一天一天的健壮起来，我们的生活步入了正轨。
而我的母亲，因过度的操劳旧病复发。心疼母亲的我把大街小巷转个遍，想买最好的东西孝敬她，“妈，您想吃什么？”母亲不乐意：“啥都不吃，家里都有！”每次从娘家回来，我们的后备箱都会被母亲塞得满满的：土鸡蛋、大米、母亲亲手做的各种小咸菜……还有一大罐炖好猪蹄汤。
现在，我也会炖猪蹄了，每次看着女儿和儿子啃得津津有味的时候，我也会说：“慢点吃，锅里还有！”我知道，这是母亲的味道，我知道，这就是母爱的延续！
母亲，是世界上最平凡的人；母爱是世界上最无私的爱，温暖而深沉！尝尽人间百味，只有母亲的味道一直在心间的味蕾上长留，刻骨铭心！
（歌） 啊不管你多富有，无论你官多大，到什么时候都不能忘，咱滴妈！
妈妈，我爱你！
