上海入梅了，又湿又热，你们这里呢？这个湿与热结合在一起，中医认为是最麻烦的事情了，古人形容这叫“如油裹面”。一方面会引发一些皮肤问题，比如各种皮肤的搔痒、红肿疔结，孩子们的各种痱子等；另一方面，湿气还会导致我们的脾胃出问题，因为湿邪容易困脾土，脾土一伤，我们周身都会出现问题的。
而且湿气还有一点很难缠，就是它总喜欢攀附在其它邪气上，比如寒湿、暑湿，这都是夏天常出现的致病因素，甚至其他传染病的比率也会增加。
大家看出来了吗？在夏天，最爱“搞事”的邪气就是湿气，只要我们拿捏了湿气，在清热的同时祛除湿气，把这个平台去掉了，则热就无所依托了，那么湿热带来的隐患当然就迎刃而解啦。
清热、祛湿，同时固护下脾胃，我们应该怎么做呢？
解决办法并不复杂，三种简单的食材炖一锅足矣，那就是荷叶茯苓粳米粥。
原料：干荷叶6克（鲜荷叶四分之一张）、茯苓10g、粳米100g、冰糖少许
做法：
1、茯苓提前浸泡3小时；
2、粳米淘洗干净；
3、干荷叶浸泡一会儿（鲜荷叶洗净切碎），放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开转小火煮15分钟左右，然后去掉荷叶，留下荷叶水；
4、倒入淘洗好的粳米、茯苓，大火煮沸后转小火熬煮成粥；
5、出锅前，加点冰糖，搅拌融化即可。
这道粥熬出来特别清香，清热解暑、健脾祛湿，天气炎热、湿气重的时候喝，对身体保健特别有好处的。
夏天的饮食，本就该清清淡淡、清新润养，浅梦也会多为大家提供些养护脾胃、解暑祛湿的食谱，我们好好吃饭，让身体保持清爽，轻松度夏吧！
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