今天我做了一件令我自己觉得自豪的事，我给我的家人做了一道菜——西红柿炒鸡蛋，虽然你觉得西红柿炒鸡蛋非常好做，但我觉得这是一件很难的事，因为我以前从来没有做过饭，连菜刀也没有碰过。
这一天，我看到了妈妈忙碌的背影，妈妈这么累，每天都要给我们做饭，我就跟妈妈：“妈妈，你让我帮你做一道菜吧。”妈妈欣慰地笑着说：“行呀，你最后再做菜吧，。”我本来是要做炒青菜的，但妈妈不讲武德，竟然把炒青菜给提前做了，而且是在我给她说完之后她做的，没办法，我只好做西红柿炒鸡蛋了。
我先准备好材料，分别是四个西红柿和四个鸡蛋。我先把西红柿用菜刀切，切成一小块一小块的番茄丁，但我觉得我的番茄丁有点大。我把鸡蛋一个一个敲碎，然后在把蛋壳掰开，倒入碗中，我觉得这很简单，但是我打到第三个的时候，我一不小心把鸡蛋液掉在了地上，只好再拿一个鸡蛋，这次非常好，没有把鸡蛋液掉在地上。把鸡蛋倒入碗中后，我开始把鸡蛋液搅拌均匀。
鸡蛋被我拌匀后，我开始把鸡蛋倒进锅里炒，一会翻一下，一会翻一下，由于我第一次炒菜，不知道在炒鸡蛋的时候，要用锅铲把鸡蛋切成一块一块的，所以我的鸡蛋很大，爸爸提醒我：“你要用锅铲把鸡蛋切成一小块一小块的。”我这时才恍然大悟，在想切的时候，鸡蛋已经炒好了，我不得不把番茄丁倒进去，和鸡蛋一起炒，再炒的时候，我一边翻，一边用锅铲去切鸡蛋。
终于我把菜端上了桌，可是一尝，却发现没有妈妈平时做的那种味道，妈妈尝了一口说：“你是不是没有放鸡精和盐？”我说：“我没有放，爸爸没让我放呀。”妈妈说：“那你去再把西红柿炒鸡蛋放锅里再炒一炒，放上盐和鸡精，就行了。”
我听了妈妈的话，赶紧把我做的西红柿炒鸡蛋放入锅里，翻炒几下，用手在调料架上把其他调料扒开，找到盐和鸡精，我把盐和鸡精倒进去，心想：“这回应该没问题了。”我又把西红柿炒鸡蛋端上了桌。
端上桌后，我赶紧给妈妈尝一尝，还一个劲儿地问妈：“妈，好吃吗？好吃吗？”妈妈过了一会儿才回答我：“好吃。”我连忙尝了一口真的有妈妈做的那味儿了，我一回头，看见妹妹碗里都是我做的西红柿炒鸡蛋，我非常高。
我为我的西红柿炒鸡蛋感到自豪，感觉今天的西红柿炒鸡蛋特别好吃。因为这是我自己做的，是我自己的劳动成果。
