“525”这个日子,提醒每一个人要好好“爱自己”!好好吃饭,好好睡觉,就是爱自己的第一课。
中午不想做饭了,在南街走走。都说南街是美食一条街,从北向南一公里的街巷,小吃、烤肉、麻辣烫;煎饼、烤馕、纸包鱼;面馆、炒菜、凉皮店;胡辣汤、包子、饸络、肉夹馍;羊肉泡、羊杂汤、火锅还有串串香。三步两步烟火气,悠悠闲闲数不完。
从各种招牌中穿过,我的胃在寻找不一样的味道。羊肉泡?可以尝试一下,从店面门口经过,只见店里人头攒动,有的人在认真地掰着饼子,有的顾客把掰好的饼子放进碗里排队等待,还有一些人在大口朵颐。刚好是到了饭点,吃饭的人很多。算了吧,我还是别凑热闹了,还是选择其他的吧。
冒菜凉皮好久没有吃了,甚是想念。转念就否了,不能图过“嘴瘾”,要考虑营养价值。自己身体正在复原,要吃一些“好的”对得起自己。哪些食物算是好的、有营养的?我以前的最爱——牛肉饭套餐,有虾、有鸡蛋羹、有乌鸡汤,算是符合营养标准,可惜也被我的胃淘汰出局,因为“咸味”给我留下的印象太深!至今不忍再去尝试。
继续往前走,眼睛看着招牌,心里盘算着要不要停留,我的胃再做最后的抉择。不知道是不是我有选择困难症,决定午餐吃什么的困惑,感觉不亚于解一道数学题。
最后我的脚步停留在“杨凌蘸水面”餐馆门前,就吃面吧!叮嘱店家煮软一点。记得我第一次和同事一起吃“蘸水面”的情景:每人面前放一个不锈钢大盆,几根宽面条在面汤中沉浮,碧绿的青菜像小船一样漂着;一个料汁小碗,捞面蘸料!完美!那种豪迈,蛮喜欢的。我很喜欢西红柿蒜泥的料汁,微甜中有些许的酸,加上蒜香,清淡爽口。想起来,那次与蘸水面的邂逅,既是“启蒙”,也是“播种”,从那以后,在外面吃饭,“蘸水面”就是我的一个选择。
我们这些年纪的人,三餐四季,味觉记忆似乎永远停留在过去,琳琅满目的餐食,对我们的胃也没有那么大的吸引力,不知是我们落后啦,抱着自己的老一套不放;还是怀念那些被味蕾凝固的味道,“家”的味道。
中午吃什么不重要,今天的那一份心情,真的很重要。