今天和孩子逛超市，又看到了滚圆的椰子，看样子很精致。出于好奇，孩子有点爱不释手，已经记不清自己吃过没有，所以也就悠着孩子的意思八块钱买了一个，圆圆的，还带有一个拉环，屁股上还有三个孔，印象里，三个孔就是插吸管的，为的是喝里面的椰子汁。
果然，孩子到家就把吸管插到洞里了，尝了尝味道，有一点点甜。网上说，甜度值也就8%，如今一尝果真如此。
早些时，倒是买过椰子汁饮品，喝嘴里润滑润滑的，甜度适中，也有椰子香，想必是加了糖还有香精吧，买过几次。
如今突然喝到原汁原味的椰子汁，也就那么回事，好奇也就仅此而已。不过，对于椰肉的吃法，我倒为了难。没有孩子想法更直接，拿了一个小锤子就过来了。我也就不容分说，一锤子下去，就在拉环处敲了一个洞 但是果肉和外面黑色的壳还是不好分开。
其实砸开我才后悔，应该问问网上的朋友，怎么吃椰子肉，不过事已至此，只能将错就错了。倒是有人推荐，其实买回来以后，尤其是已经老皮发黑的椰子，用手剥开是不可能的，倒是那些青皮椰子，有一种工具，先在椰子上面钻个洞，倒出椰汁就可，表皮用刀环切一下顶部，再用一种特制的刀具顺着果肉走一圈，就像庖丁解牛一般，就能完整地剥下果肉。
但是对于黑皮的老椰子估计就不成了。有朋友推荐买回来椰子，现在冰箱里冷冻几个小时，然后先钻孔取出椰汁（可以使专用工具，超市买的，预留有三个孔，专门吸椰汁的），然后用锤子或者其他东西，轻轻敲打椰子表皮，椰子黑色的壳就裂开了，黑色的老皮轻易而举地就剥去了，里面就是椰肉了。
但对于今天我砸坏的怎么办？最直接的，就是用锤子砸，再用手一点点剥开，主意不要让黑色的老皮割伤了手。今天很不幸，我就被表皮划了一下手，赶紧抹了药，这才作罢。一点点我砸了老皮，一点点把果肉剥离出来了。总算吃到嘴里了，讲真，不是很甜，有点垫牙，可是孩子吃的津津有味。
有了这一次吃椰子的经验，下一次就知道怎么吃了。不过，仅是好奇尝尝罢了，感觉一般，孩子下一次就不会嚷嚷着再吃椰子了，毕竟新鲜感已过了。
