文旦,岁月里的甘甜记忆

12月27日,周五,晴


儿子从网上又买了玉环文旦。

在如今物质充裕的时代,文旦与柚子如同秋日里的繁星,点缀着水果市场的每一个角落。每当儿子从网上购买文旦,那份对家的深情与眷恋便随着这金黄的果实一同涌来。他总不忘让我将这份甜蜜送给外婆和阿姨,延续着我们家族对文旦情有独钟的传统。

回望七十年代,文旦与柚子绝非今日这般唾手可得。那时,它们如同稀世珍宝,只在特定的季节里,悄然出现在人们的视线中。文旦与柚子,虽同为柑橘类水果,却有着截然不同的性格与风味。文旦以它的细腻与甘甜,赢得了文人墨客的青睐;而柚子,则以其粗犷与酸甜,成为了人们餐桌上不可或缺的佳果。两者各有千秋,各具魅力,共同构成了秋日里的一道亮丽风景线。

母亲工作的医院旁,有一家水果批发行,它成了我们家水果的宝库。得益于母亲与批发行老板的熟稔,我们家总能提前品尝到那些新鲜、美味的水果,其中便包括那令人垂涎的文旦。


在我看来,文旦,宛如一位温婉的江南女子,身姿修长而典雅。果皮泛着淡淡的绿黄,仿佛被初秋的晨露轻抚过,带着一丝清新与雅致。剥开薄薄的果皮,那细腻的果肉便如丝如缕地展现在眼前,每一粒果粒都小巧精致,宛如珍珠般诱人。入口之后,甘甜如蜜,没有丝毫的酸涩,只留下一抹淡淡的清香在唇齿间徘徊,令人回味无穷。

记得有一次,我小心翼翼地将两瓤文旦肉带到学校,却意外地发现,许多同学对这份来自远方的馈赠充满了好奇与不解。他们的眼神中闪烁着对未知的好奇,仿佛是在探索一个全新的世界。那一刻,我深深感受到了文旦在我们家中的独特地位,它不仅仅是一种水果,更是一种情感的寄托与传递。

剥文旦,在我们家,更是一件充满仪式感的事情。母亲总是先将文旦洗得干干净净,然后巧妙地切开一个口盖,再慢慢用手剥去外皮,确保果肉的完整与果皮的完整。她将果肉平均分成四份,每人一份,那份细腻与周到,让人心生暖意。而父亲,总是默默地品尝着那一小块果肉,然后将剩下的留给母亲。那完整的果皮,再盖上切下的顶部,如同一个小小的艺术品,摆放在母亲的床头,散发着淡淡的香气,助她安然入眠。

这份记忆,如同烙印般刻在我的心中。即使在上海读书的日子里,每当文旦成熟的季节,我也会学着母亲的样子,将文旦摆放在床头,让那熟悉的香气伴我入梦。成家后,这个习惯依旧没有改变。儿子或许也是从小受到了这样的熏陶,对文旦年年不忘,时常提起那份来自童年的甜蜜记忆。

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