上周母亲说家弟的老同事从杭州寄来几个“文旦”，家弟让母亲来给我送个，这个名字我三次都没记住！照片发来貌似个柚子。
今天母亲抽空送过来了，闻着味道香香的，跟柚子形状有差别，我在群里说，我在苏州西寺园见过树上挂着这些个东西，我弟媳则说，我见到的应该是“香泡”。不是文旦。弟弟则说是柚子的一种，A先生则问了度娘。
打开后，发现皮真厚啊！我吃完感觉还是文旦好吃。
1. 外观区别：
文旦的果实呈橙黄色，形状略扁，果皮薄而光滑，果肉呈浅黄色，质地细腻。文旦的果梗较长，果梗与果皮相连处有明显的凹陷。文旦的果核较小，呈椭圆形，果肉与果核的比例约为1:3。
柚子的果实呈橙红色，形状较圆，果皮较厚，表面有皱纹。柚子的果肉呈深红色或粉红色，质地较粗糙。柚子的果梗较短，与果皮相连处无明显凹陷。柚子的果核较大，呈纺锤形，果肉与果核的比例约为1:5。
2. 口感区别：
文旦的果肉较为细腻，口感鲜嫩多汁，酸甜适口，有一种独特的清香。文旦的果汁含量较高，口感清爽，不腻口。
柚子的果肉较为粗糙，口感较为浓郁，酸甜适中，有一种独特的苦味。柚子的果汁含量较低，口感较重，有一定的油腻感。
3. 产地区别：
文旦主要产于中国南方地区，如福建、广东、广西等。其中福建漳州的文旦尤为著名，被誉为“柚中之王”。
柚子分布较广，主要产于中国南方和东南亚地区，如广东、广西、海南、台湾、泰国、越南等。其中广东梅州的柚子产量最高，品质最好。此外，日本也有种植柚子的习惯，所产柚子品质优良，被称为“日本蜜柑”。
3. 产地区别：
文旦主要产于中国南方地区，如福建、广东、广西等。其中福建漳州的文旦尤为著名，被誉为“柚中之王”。
柚子分布较广，主要产于中国南方和东南亚地区，如广东、广西、海南、台湾、泰国、越南等。其中广东梅州的柚子产量最高，品质最好。此外，日本也有种植柚子的习惯，所产柚子品质优良，被称为“日本蜜柑”。
4.营养价值区别：
文旦和柚子都富含维生素C、钾、钙、磷、纤维素等营养成分。但文旦的维生素C含量略高于柚子，具有较好的抗氧化作用。此外，文旦还含有一种名为柚皮苷的成分，具有一定的抗炎、抗菌作用。
总的来说，文旦和柚子在外观、口感、产地和营养价值上都有所不同。文旦的果肉更细腻，口感更鲜美；柚子的果肉较粗糙，口感更浓郁；文旦主要产于中国南方地区，柚子分布更广泛；文旦富含维生素C和柚皮苷，具有较好的抗氧化作用。根据个人口味和需求选择适合自己的水果是最重要的。
