今天看到很多朋友在晒美照，只见漫山遍野，一片金黄，原来山菊花开了。
春之桃李，夏之莲花、冬之雪梅，都有各自风华，我却独爱秋之菊花，而开遍山野的小黄菊，更得我欢喜。
我素爱花，喜欢赏花，身处南方，一年四季，花开不败，争奇斗艳，所以不足为奇。
最是那人间四月天，春回大地时，桃李争春，无限春光美景，只是彼时人流不绝，踏春赏花不过是为了应景罢了。
六七月盛夏季节最好赏荷，虽然现在农村倡导所谓一村一品，但也有些地方不愿动脑，加之荷花兼有观赏和食用价值，几乎村村种荷，所以号称十里荷花，无穷无尽，遮天蔽日，看了一两处，就会有雷同之感，产生审美疲劳。
而梅花，则是花中君子，极其耐寒，对气候条件比较苛刻，我们这里连年的暖冬，种了也不见开花，只是偶尔在绿化带里看到一两株，但花量极少。
而山菊花就不同了，没有任何的条件，只要到了季节，漫山遍野就是盛放的山菊花，宛如给山野铺上了一片金黄的毯子，成为一道独特的风景。
山菊不同于公园里经过培植的五颜六色，形状各异的菊花，她体型娇小，颜色金黄，初看就像一个柔弱的小菇凉，但她们一团团一簇簇，繁茂的生长，极其顽强，在初冬的山野随风摇曳，散发着特有的清香。
记得小时候，在每个初冬早晨的上学路上，采一把路旁带露的山菊，随手编一个花环，戴在头上，瞬间就变成了一个美丽公主，几个小姑娘嘻嘻哈哈，互相追逐，是我们儿时最美的记忆了。
我喜欢山菊，不仅是她装扮了我们儿时梦想，给我们带来无穷的欢乐，还因为她既可观赏，又有着很高的实用价值。
在我们这里，到了山菊盛开的季节，家家户户都会上山，把山菊采回家，去掉花蒂，只留下花瓣，洗净晾干，放在竹子做成的簸盆里，在太阳下晒干，然后把它压紧放到罐子里，加上一点盐，密封起来，做成一种独特的客家茶。
待半个月后，菊花茶就可以启封饮用了，喝这种菊花茶还要有一个绝配，就是本地毛豆剥壳后，用盐水煮，不用晒而要用小火焙干，这样做成的豆子非常有嚼劲，把菊花和咸豆子适量冲泡，再加上几片本地特产的白茶，就是我们这里很有名的菊花豆子茶，也是我们用来招待贵客的特色好茶，尝过这种茶的人都会念念不忘。
山菊花还可以直接晒干泡茶，有明目清肝，消炎解毒的功效，看似不起眼的小小野菊花，其实就是山里人的宝贝呢，真正野生的菊花，比药店里买的人工种植的药用效果要好很多。
小小山菊花，虽然没有国色天香的姿容，但她以自己纯朴的外表，装点着初冬衰败的荒野，给山野带来一抹亮色，更以她无私的奉献，护佑着这一方百姓的健康。
山菊花生于山野，甘于寂寞，不与群芳争短长，这种不事权贵，傲世独立的品行，被历代文人墨客赋予了许多人文的光彩，晋代伟大的诗人陶渊明更是把她引以为归隐田园后的知己：“采菊东篱下，悠然见南山”，显露出他超越世俗的襟怀。
又到了山菊花遍野的好季节，虽然现在的我们做不到归隐田园，但还是可以赏花去!
