前两天回忆往事的时候,突然想起来一个画面,用一个湿毛巾在一个大笆篓里擦里面晒的麦子。
那种潮湿、明媚的感觉连同麦子的气味一齐涌上来,很熟悉,好像这种感觉还在脑海中哪里存储着一样,在一个平时根本注意不到的地方。
在打面(将麦子磨成面)之前要把麦子淘洗一下,这样以后打出来的面才会干净。
我记得当时大概是去河里先淘一遍然后回家再用井水淘一遍,可能吧,记不太清了。
洗完了就是晒,晒得时候还要用湿毛巾擦一下。
应该算是一个很烦人的活,但是打出来的面也会很白。
前两天回忆往事的时候,突然想起来一个画面,用一个湿毛巾在一个大笆篓里擦里面晒的麦子。
那种潮湿、明媚的感觉连同麦子的气味一齐涌上来,很熟悉,好像这种感觉还在脑海中哪里存储着一样,在一个平时根本注意不到的地方。
在打面(将麦子磨成面)之前要把麦子淘洗一下,这样以后打出来的面才会干净。
我记得当时大概是去河里先淘一遍然后回家再用井水淘一遍,可能吧,记不太清了。
洗完了就是晒,晒得时候还要用湿毛巾擦一下。
应该算是一个很烦人的活,但是打出来的面也会很白。