迪士尼有一句名言:三流的企业卖产品、二流的企业卖服务、一流的企业卖体验。
这话怎样了解,中间又有怎样的商业逻辑?
不同的企业有不同的商业模式,卖产品、服务或体验各有自己赚钱的道理。
卖产品,通常我们说的是卖实体的产品。产品能解决人们的各种需求,比如食品,生产工具、生活用具,可以解决人们在衣、食、住、行等方面维持生存、提高生活舒适度、提高生产效率等的需要。产品的制造通常是一个原材料的加工、成形、形成一定的形状、结构、具备一定的功能的过程,由于它的过程是物料加工过程,耗用的材料、人工去实现产品的生产,产品达成一定的功能,如各种食品、家用电器,机器设备等,这些产品的实现功能基本一致,不同的用户得到的使用效果大致相同,差异不大,所以,这些产品如果没有一定的技术创新,市场能接受的价格就不会差异太大,最终会走向各家生产厂家的平均利润,生产厂家最终只能通达节省材料、提高生产效率、降低生产成本去赚取生产利润,所以,卖产品,较难做到一流的企业,除非你的产品有科技的创新、你有别人没有,没有竞争对手,你才会有超额利润。
卖服务,如酒店、餐饮是典型的服务行业,这些行业也存在着很严重的同业竞争的问题,想在同业竞争中脱颖而出,就需要在服务的基础设施、出品等进行较大的投入,让客户体会到你的服务的质量、特色并接受,你才会有好的发展,并且,服务行业通常不同的企业,会定位于不同的消费水平的客户群体,要做好精准的客户定位,提供对应合适的性价比服务。相对做一般产品而言,行业的差异性会大一些,机会会更多一些。
而卖体验,就是营造一个体验过程,让客户在这个过程中体验到愉悦、快乐,乐于为这种体验付费。人对体验的价值认知是没有一个统一的标准的,没有人能给一个体验明码标价为多少钱,因为各人的体会不一样,他所愿意付出的也不一样。
比如说,近期是樱桃成熟的季节,一些地方的采摘园的生意就特别火,樱桃在很短时间就被游客们摘光。但事实上,供游客采摘的樱桃可能在品相上远比不上水果摊上的进口大樱桃,而且比水果摊卖得更贵,但就是生意好,为啥?因为游客并不是奔着吃樱桃来的,而是为了体验亲近自然的乐趣,享受自己手采摘的成就感、感受与亲朋好友在大自然的果园一起共度时光的氛围。这时,游客不是为产品付费,他们是在为体验买单。
还有一个例子,得到高研院成都校区的同学做的项目:一般情况下,家长带小朋友去博物馆看文物,小朋友基本没啥兴趣。临走了买个博物馆里的文创摆件,基本上也是放在书柜里吃灰,家长觉得这钱花得不值。而成都高研院的这个同学,在三星堆博物馆旁边搞了个研学基地,其实就是挖了个大坑,填上沙土,里面埋了各种三星堆里的同款“文物”。然后给小孩一人发一个金属探测仪,让他们自己去发现三星堆里的“同款”。据说娃能在里面疯玩一整天,拽都拽不走。更重要的是,那些原本低龄的、看不懂博物馆的孩子,也对三星堆产生了浓厚兴趣。这位同学的研学基地,成了家长带娃去三星堆时的一个必玩项目。
一有些聪明的企业、商家就可以把直接卖产品转变为卖体验,把不值钱的廉价商品,通过卖体验卖出高价。卖体验,更有机会成为一流企业。