有朋友到南方过年,在小区里发现一种奇特的水果,外皮奇丑无比,像癞蛤蟆似的全身疙瘩,颜色却是金黄喜人,问能不能吃?
我说这么丑的水果,你敢吃吗?
答曰:为着这诱人的香气,豁出去了。
这是香橼,又叫蜜罗柑,可以当水果吃。这是一种奇特的水果,修掉黄色的外皮,白色的内果皮就可吃,咬起来松软棉质,有淡淡的甜味,且有香气,果肉倒是酸的,即便成熟,也甜不到哪里去。
香橼和佛手一样,主要用于药用、食用、清供、闻香,南方人会把它摆入果盘,放在客厅里作为清供,满屋清香。
香橼作为水果,外观色泽金黄,尽显高贵,气味芳香四溢,口感爽脆甘甜,富含挥发油类、黄酮类、香豆素类、生物碱类和萜类等化合物,具有抗氧化、抑菌、抗糖尿病、降血脂、抗神经退行性疾病、镇痛抗炎等生理活性。
食用香橼具有疏肝理气、宽胸化痰、除湿和中的功效,主治食滞呕逆、胸腹胀痛、咳嗽痰多、水肿脚气等多种病症。
以前在南方家中种过香橼和佛手,香橼的叶子都具有香味,时常会摘一片叶子在手中把玩,慢慢撕开就有香气溢出,有提神醒脑功效,夏天可驱蚊。
在南方,香橼长得极快,它具有很强的抽梢能力,春、夏、秋季均可抽发新梢。香橼树形优美,四季常青,还可一年四季开花。
当你看到香橼树上结着金黄色的果子,旁边还开着花时,不必惊讶,香橼可以两代、三代同堂。去年的果子还没落,今年的新果又挂上枝头,鲜花还在开放。
这是生生不息的生命呈现,这是值得歌颂的生命。