叶绿花小果儿甜(5)

叶绿花小果儿甜(5)


焦小桥

枣树芽儿

《辞海枣部》中写到:枣,果木名,属李科,落叶乔木,有直立或钩状刺。叶长卵形,基部广而偏斜,三出脉。托叶呈刺状,永存枝。聚伞花序,生于叶腋内,花小黄绿,有花盘,多蜜。核果长圆形,鲜嫩时黄,熟后紫红。


在《诗豳风七月》中有:“八月剥枣,十月获稻。”古作过解释:“剥,击也。”《魏风》篇中有“园有棘,其实之食。”棘,指的就是枣树。《小雅》篇有“营营青蝇,止于棘。”《秦风》中有“黄鸟,止于棘。”

在民间百姓生活中更是离不开枣。他们对枣更多的寄予一种希望并把它和喜庆联结在一起,比如祝福、祝寿、贺年、贺喜、相送相敬的食品中必有红枣。

自古以来,年节民俗中,到离不开枣,包括枣核、枣仁、枣木、枣树皮。自古沿袭着这样一种风俗:村里的姑娘出嫁时娘家陪送的嫁妆和被褥、衣箱里,都要塞一些干红枣。房花烛之,婆家也有婆、婶娘往新住的房里撒一些红枣、花生,意在早生贵子。这里可以映出们对于子孙后代传承子嗣的期望,以及对于甜蜜生活的追求和向往。

枣树芽儿

至今还保留有每年农历腊月八,家家户户都熬小枣粥,俗称“腊八粥”的习俗。每逢腊月二十三,俗称小年,家家制做年糕。用黍米面和小枣做,既甜又粘,别有风味,年糕为枣乡传统的小吃。

枣也被历代诗咏入诗辞歌赋中。唐朝诗李颀咏到:“四月南风大麦黄,枣花末落桐荫长。”宋代诗张耒写到:“枣径瓜田经雨凉,白衫乌帽装。”田园风光跃然纸。又有诗写到:“风已过又秋分,打枣声宣隔陇闻,三两家十万树,田屋脊晒云红。”小枣丰收的景象如闻其声,如观其景。清代李鲁的“添得枣林路歧,行道是旧西溪。红绫车慢梨花,风暖沙柔陷马蹄。”这里描写出了枣园的旖旎风光。

枣文化在历史长河中随着历代传承越积越厚,关于各类枣树在赋予乡民美好愿望中更演绎出许多美丽传说。在古邑庆云鬲津河畔漫漫枣林中,有隋末英雄罗曾过境在枣树下拴马歇息的传说。又有明朝“靖难之役”俗称“燕王扫北”时候一位亲舍弃自己亲生儿子,儿子被官兵刃,救护路之子最后也被官兵一起杀戮,葬之地长出子树的悲壮故事。“没核枣”又称“虚心枣”的传说。

枣树芽儿
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