晚上十点之后的金鼎轩,出来遛弯儿和下夜班的食客纷至沓来。喊一碗皮蛋瘦肉粥,不一会的功夫便呈至眼前,只瞧那白瓷碗里的粥,热气腾腾,皮蛋晶莹剔透,肉丝细细密密,搅一搅,香气四溢,勾人魂魄,让人食欲大开,忙不迭的盛一勺,仔细吹两口,待其温度适中,满怀期待的送入口中,这浓浓的香气便肆意的在口中化开,这粥,口味咸淡适中,皮蛋Q弹滑口,肉丝嚼劲十足,倒显得米好像是配料一般黯然失色。这三种食材的搭配简直胜过各种山珍海味,而十点之后鼎极轩的皮蛋瘦肉粥真真是人间美味,品尝人间美味,此乃人生一大妙事。
忘不了的皮蛋瘦肉粥
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