一碗手擀面

    晚歺,身患癌症刚刚化疗回家的老妈忙碌着做一碗面,一碗手擀面,面是掺了鸡蛋和好的,醒一会儿,接着开始用擀面棍擀,擀成饼状,撒上干白面折起再擀,反复几次把面擀好了,再把面饼折成长方形,用刀切成面条,煮面,放进炒好的萝卜丝,煮好放油盐味精,一碗手擀鸡蛋萝卜丝面做好了。

  面条是柔和而清淡的,我又加了点儿盐,远远没有街上流行的牛肉面那种麻辣辛香浓腻的味道,但这碗面的做法来自遥远的过去,这碗面是妈妈做的,这碗面里有家的味道……妈妈一生为我做过多少次饭,恐怕难以数清了,我理所当然地吃了多少次妈妈做的饭,可是如果有一天妈妈不能再为我做饭了,我还能理所当然吗?子欲孝而亲不在,乌呼哀哉!

    世上最伟大的爱是母爱,母爱象长河滋养,母爱象涓涓细流,母爱就是这一碗素面条,经过生活的擀撵,变得回味悠长。

  想起十多年前,在农村同学家吃到的一碗手擀面,那是同学为父母所做的一碗面条,土灶里烧着木柴,风箱一拉一拉鼓起烟火,那个土坯房的厨房可以想见很久以前的生活,那种烟火气里有苦涩也有温馨,现在他们家早已住上砖混水泥楼房,生活的滋味还象当年他给父母同学做的那碗面一样吗,淡淡地却有股热乎劲,祝福您,我的同学,您的情谊曾经通过一碗手擀面热气腾腾地端在我面前。

  一碗手擀面,从西北到东北,从北方到南方都曾有传承和发展,我曾经吃过西北大嫂做的手擀面,切得宽,叫裤带面,拌上辣子酱,一样的好吃。长城脚下,大江南北,这碗手擀面穿越遥远的时空,在这个当下,在母亲生病需要照料的时候,她教我做了一碗手擀面,也把家庭生活的味道传给了我,我会在将来的某个时刻偶尔想起,或潸然泪下……

 

   

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