“人言百果中,唯枣凡且鄙。
皮皴似龟手,叶小如鼠耳。
胡为不自知,生花此园里。
岂宜遇攀玩,幸免遭伤毁。
二月曲江头,杂英红旖旎。
枣亦在其间,如嫫对西子。
东风不择木,吹喣长未已。
眼看欲合抱,得尽生生理。
寄言游春客,乞君一回视。
君爱绕指柔,从君怜柳杞。
君求悦目艳,不敢争桃李。
君若作大车,轮轴材须此。”
――《杏园中枣树》唐·白居易
杏园中的枣树不受人待见,它平凡粗鄙,树皮像开裂的冻手,树叶像细小的鼠耳。
枣树不与桃、李、杏争春,它黄绿色的花不起眼,花梗长只有2~3毫米,它选择在5~7月开花,并不是因为自卑,而是顺服造物主的安排。
春雨春风并不轻看枣树,一视同仁地给枣树爱的呵护。就这样,枣树迅速生长,它每年结果累累,以丰富甘甜的果实回报主人。
主人要造车,枣树把自己奉献出去……
枣树容易栽植,不择土壤,《齐民要术》说,不适合播种五谷的旱地或水泽地都可用来种植枣树,大江南北都有枣树的踪迹。
枣最早是从野生酸枣培育而来,因而有“金枣银枣都离不开酸枣”的说法,所以生枣都带酸味。
两“朿”并排为“棘”,表示有刺的灌木。两“朿”字相叠为“枣”,说的是高大的有刺树木。
陆佃《俾雅》:“大者枣,小者棘……于文重朿为枣,并朿为棘。”指明枣是从酸枣(棘)中之高大者而出。
红枣好吃大家都知道,它营养丰富,富含铁元素和维生素,是养生、补血、补铁的佳品,无论青枣红枣都滋味丰富。
“庭前八月梨枣熟,一日上树能千回。”怀念故乡老家园子中的枣树……