2018-11-09

山茶籽的油

大家见过山茶籽吗？吃过山茶籽的油吗？没事，听我道来......

山茶花谢了后结的籽，是可以榨油的。只不过很稀有，要山里人才有可能吃到。

人们背着竹筐，拿着镰刀，爬到山坡上，把一束束的山茶籽收下来。

山茶籽在空地上晒上几天，晒干了就可以榨油了。当山茶籽倒入机器，另一头就流出了清香的茶籽油......

往往这个时候，大人小孩都很开心。他们围着火塘跳舞对歌，像过节似的。

这种油炒菜特别香，吃了能延年益寿。所以是山里人视为珍宝的宝贝！

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2018-11-09

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