l 豆制品含有反营养素、雌激素、异黄酮,会导致激素分泌失衡;
l 在加工的过程中会被麸质感染;
l 含 有草酸,与钙结合形成草酸钙,引发肾结石;
l 含有凝集素,引发肠道中的细菌生长过度,影响风湿关节的发病;影响消化、免疫力;
含有植酸,引起消化不良,增加甲状腺的负担,拉低代谢,引发涨气。
豆制品
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