今天我的妈妈的工作单位搞一个活动,到居委会的地方去做曲奇饼和蛋糕。
那我们去到的时候已经有很多个人了,我们找了一个位置坐下,没有材料我们就去领了一份,有黄油糖粉,还有面粉,面粉是最多的,然后还有一个碗,还有垫子在桌子上,还有一个那个擀面棒。
首先我们的那个教我们做曲奇饼和蛋糕的老师让来整顿了一下纪律,就教我们如何做曲奇饼。
第一步,把黄油,糖粉和面粉都倒到碗里,用洗干净的手把它搓均匀,途中老师会慢慢的把牛奶倒到碗里去,你就只需要一直搅拌它,搅拌到第二次倒牛奶的时候,你就开始把它搓成一团,慢慢的他就成型了,我闻到那股香味,属味道还是那个黄油,黄油的味道也是很浓厚的,很香。
第二步,老师又会发给我们一个有油纸,还有一个保鲜膜,把那团黄油和糖粉和面粉合成的一团东西放到垫子上,然后用保鲜膜压着,再用那个,擀面棒把它压平,压成两毫米厚就可以了。我第一次尝试,结果压的太扁了,第二次尝试就刚刚好,于是老师又给我们发了一些图形,那些图形中心是空着的,只有边框就让我们压到那个一团面粉里面弄成形状,最后再把它弄出来就搞定,把那个图形放到油纸上。我就这样重复了17个,最后,那一个不大不小,我就把它弄成了一个圆形,用手按的。
过了一会儿,我们就开始做蛋糕,老师直接发给我们了,蛋糕底和蛋糕头,先用蛋糕底放在最底层,放一些奶油铺在上面,然后再放一些芒果之类的水果,再用一层蛋糕放在上面,最后奶油加芒果就完成了。我看着那一团蛋糕,感觉有点奇怪,人做的都挺好的,我做的就不知道是什么。
又过了一会儿曲奇饼好了,热热的拿到手上很烫,我选了一个小零件,尝的尝味道也是刚刚好,就是有点太厚了。
不知道下次的活动是弄什么。