高血脂，又称为高脂血症，是现代血管疾病常见的一种。
临床上，高血脂会诱发多种血管疾病，如冠心病、高血压、心梗、脑梗等。
而高血脂的发生和发展，多半是“吃”出来的！
35岁的李先生，最近上腹经常隐隐作痛，自己也没太在意，认为是累着了。
这天下午，李先生突然腹痛难忍，这回好一阵都不见好转，便立刻去了医院检查。
医生询问后，让李先生抽血化验一下，可这一抽血，护士们都很吃惊。
因为从李先生的血管里抽出来的哪是血啊，分明是油，白花花的，像猪油一样。
结果显示，李先生的血液中的甘油三酯竟然高出正常值15倍，而引起腹痛的原因，也正是由于血液中的脂肪粒太多，引起了重症的胰腺炎。
原来，李先生的高血脂，是因为每餐必吃炒腊肉，张先生对此是百吃不腻！
殊不知，腊肉脂肪非常高，100g腊肉中就有脂肪高达50%，而且胆固醇也是相当高。可以说，腊肉是喂养“三高”的一种食物。
所以说，高血脂多半是“吃”出来的！
医生直言：想要血管健康，少碰这3种食物
一、高温油炸食物：
高温油炸类食物，很容易让食物中的胆固醇氧化，并且还会增加人体血液的粘稠度，容易形成血栓，引发一系列心脑血管疾病。
而低温烹煮，则是不错的选择，还能减少营养物质的流失。
二、糖制甜食：
血脂高的人群，白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入。
因为高血脂人群，其肝脏组织、脂肪组织吸收糖分的速度，要比血脂低的人快7-8倍，而多余的糖分会转化成甘油三脂，引起血脂含量增加，加重血脂高的症状。
三、动物内脏：
动物内脏的胆固醇含量都比较高，对脂质代谢异常的人来说，过量食用，会增加血脂异常的升高。
另外，胆固醇摄入过多，会慢慢沉积在血管内壁上，使血管向内增厚，慢慢失去弹性，增加破裂现象。
长此以往，还会大幅度的增高患心脑血管疾病、癌症（如结肠癌、乳腺癌等）的风险。
如何判断血脂高不高？
1、睑黄疣，是中老年血脂增高的信号
2、肥胖，是血脂升高最常见的信号
3、视力下降，是高脂血症引起视网膜血栓形成的最常见原因
4、角膜老年环，是血脂高的表现之一
喝一水，补二物，动三处，控制血脂平稳，科学降血脂！
喝一水
荷叶苦丁茶：荷叶、苦丁、婆婆丁
荷叶，含有黄酮和生物碱类，可降低总胆固醇和生甘油三酯，同时，能降低全血比粘度、红细胞压积、从而改善血液浓粘状态，具有明显的降脂作用。
苦丁叶，含有阿克苷，能促进去氧肾上腺素诱导的动脉收缩，降低心脑血管疾病发生；同时，对食高胆固醇诱发的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白有降低作用，促使动脉粥样硬化斑块面积减小，达到降低血脂作用。
婆婆丁，即蒲公英，其水提物，可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白，有助于改善血脂健康，并且，有很好的排毒效果。
三者搭配，不仅可以促进身体排毒、降脂，还能起到改善血粘稠，保护血管健康的作用。
补二物
1、膳食纤维
现代人饮食精粮，食物中缺少膳食纤维，这便加大了高血脂的发生率。
果蔬中含有丰富的膳食纤维，各种维生素及胡萝卜素等，可以减少胆固醇吸收、并促进胆固醇代谢，有降低血清胆固醇、保护血管的功效。
五谷杂粮种，也含有丰富的膳食纤维等营养成分，可养五脏，保护心血管健康。
2、豆制品
豆制品中含有丰富的钙和脂肪、卵磷脂，其中的脂肪是不饱和脂肪，其中的卵磷脂，具有降血脂的作用。
比如：豆腐、豆浆、豆芽、干豆腐、豆腐泡、腐竹等。
动三处
1、耸肩
耸肩，可帮颈动脉血液流入大脑，迫使流动迟缓的血液加速流向大脑，从而减少脑血管供血不足和脑梗的危险。
每日早晚各一次，每次5分钟。
2、揉腋
揉腋窝，可使血液在心脏、动脉、静脉及毛细血管周而复始地回流通畅，促进全身血液循环，改善血脂状况，并调节脑血流量，稳定血压。
每日一次，每次3分钟。
3、颠足
颠足，有助于收缩小腿的肌肉，并舒展血管，从而增加下肢的血流速度，预防血管堵塞。
每日一次，每次30-50下。
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