今天上午,陈先生带儿子顺便送女儿去跳舞,我去买菜做饭,买点猪肉回来做肉丸子,女儿喜欢吃。
这几天我和女儿、儿子都不舒服,吃了几天白粥,换换口味吧。
买菜回来,先泡几个香菇和木耳,洗米下锅煮饭,开火煮锅清排骨汤,然后到时间接女儿,陈先生去了,我也带儿子下楼玩一会。看到他们回来,我们也一起跟着回家了。
女儿一听说我要弄肉丸子,便问:“妈妈,我也想和你一起做,好不好?”我爽快地答应了,女儿欣喜若狂。一回到家,她换了衣服,进入厨房,我已经洗好木耳和香菇,把猪肉切小块,放入绞肉机,准备绞碎,她问有什么可以帮忙的。
妈妈:“要不要放点胡萝卜?”
女儿:“要。”
于是她切一小块胡萝卜,削皮,洗干净,我让她把木耳、香菇和胡萝卜切碎,越小越好。而我把猪肉弄碎变成肉末后,倒在盆子上,把绞肉机洗干净放好。再加点花生油、盐和酱油进盆子的肉末里。女儿才切了一点木耳香菇,所以我找出来喂点粥给儿子,儿子不要他爸喂,点名要妈妈喂。
我端着粥出来喂儿子时,陈先生进厨房想炒菜,看到女儿弄了那么久还没切好,就对女儿说:“赶紧出去,让我来吧,弄那么久没弄好,让你弄估计今天中午就不用吃饭啦!”
当时女儿一听就哭了,一边哭一边说:“我想做,我就要做!”
不过还是哭得像个泪人,从厨房出来,躲到大厅那边去了。
看到这一幕,我赶紧帮女儿,对陈先生说:“干嘛不让她做,她想做,而且做得好好的,就是慢点而已。不给时间她怎么学得会呢?而且小孩子肯定是做得慢点,比不上你快。”
孩子小时候想做的事情,家长应该多给他提供机会学习,不然长大后他想做可能不会做或者不想做了。
陈先生一听到我说他,也赌气走出来了,“好吧,让你们慢慢做吧!”
我却开心地叫女儿:“涵涵,赶紧过来做吧。”女儿破涕为笑,走进厨房,又开始认真地切木耳了。
我喂完粥给儿子,然后进入厨房和女儿一起弄,本来是想先蒸肉丸子再炒菜,但是女儿才刚切好木耳、香菇和萝卜,倒入肉末里,慢慢在搅拌,还要搅拌均匀,再弄成圆圆的肉丸子。
为了让她慢慢做,我突然改变策略,先炒菜再蒸肉丸子。我们俩同时在忙碌着,我在炒小白菜和秋葵,而女儿在认真用心地弄肉丸子,那肉在指缝里钻来钻去的感觉应该挺好玩的,用手在盆里抓了一把肉,再轻轻一挤,一个滚圆滚圆的肉丸子,就破肚而出了。
弄好满满一碟,放到锅上蒸,过一会儿,把锅盖打开,散发出一阵扑鼻的香味。肉丸子蒸熟了,女儿吃着自己做的肉丸子,觉得格外好吃,她吃了五碗饭,实际上是勺了五次,也有两碗了。平时菜不合胃口只吃半碗而已。
反正学习是为了生活,所以应该在生活中也要留心学习,毕竟生活处处有学问。
(忘了拍照,放张网图。)