读《长安的荔枝》有感


此书立意很新颖。

作者从一个底层官吏的角度写一段历史,从“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”短短两句诗衍生出一篇7万多字的小说。

读完此书,心得如下:

1、 自助者天助。

主人公李善德是一个从九品小吏,位卑言轻。

上司将岭南荔枝运到长安的差事给了他,在没有冷链和现代交通工具的古代,这几乎是不可能完成的。

对此难题,李善德的朋友韩承和杜甫给出了不同的建议。

韩城的建议是,在规定的完成期限之前,李善德可打着“荔枝史”的名号招摇撞骗、贪赃枉法、聚敛财物,而后与夫人合离,独自就戮,不累家人,还能给孤儿寡母留下相当财物。

杜甫的建议是,虽世传荔枝只能保鲜几日,但毕竟是道听途说,不如自己去岭南实地考察,寻找解决方案。

李善德最终采纳了杜甫的建议。这才有机会解开这个难题。

2、 人心是最大的变数。

人心如水,水能载舟亦能覆舟。

李善德对阿僮温和有礼,换得阿僮毫无保留地告知他有关荔枝的成熟期和保鲜方法等;

李善德待林邑奴温厚,平等相待,方得林邑奴不惜性命,千里示警,并献策逼退追兵。

而另一方面,因为李善德不懂和光同尘,被岭南经略史追杀,一度陷入险境。

后经韩承点拨,当才醒悟。在有机会面见杨国忠时,主动献上荔枝转运之法,方使得此法可以借右相权柄实施。

而后,李善德用花花轿子众人抬的方式,笼络并逼迫各路官员与自己成为一条绳上的蚱蜢,齐心合力一起完成差事。

3、 逆向思维解决难题。

李善德在实施转运过程中,各种意外层出不穷,威胁到荔枝的保鲜。

因岭南无冰,需转运到有冰块的地方,方可用冰镇之法协助保鲜。

逆向思维是,李善德调度冰块逆向去迎荔枝,此举又给荔枝保鲜增加了几分砝码。

4、 福兮祸兮,福祸相依;

李善德冒死直言劝谏右相杨国忠,后被流放岭南,做了荔枝农。

这貌似是祸事。

但后来,安禄山起兵反叛,长安沦陷。

从此角度来看,李善德却是因祸得福。

5、 即便有详实、仔细的前期试验,实际操作中还是会有诸多变数。

李善德的保鲜之法——“盐洗保鲜”并“分枝植瓮加掇树之法”,以及驿递线路,虽然是经过数轮试验总结出来,但在实际运行中,出现了太多意外。

意外一:

胡商苏谅被愚蠢的经略府所逼,远遁时,带走了辅助荔枝保鲜的双层瓮,而彼时,已经没有时间找工匠制造了。

不得已,用牛胃代替双层瓮内胆。

但牛胃易腐,需三日一换,且还需要石灰、蜂蜡等辅材,又增加了若干变数。且以牛胃代替双层瓮未经试验论证,对荔枝保鲜有何影响也未可知。

意外二:

因杨国忠发文牒要求追加荔枝三十丛,各级官吏为了加大保险系数,层层加码,以至于,阿僮的荔枝园有一半的荔枝树惨遭斧斫。

意外三:

李善德沿途检查驿站,发现连云山黄草驿出现“逃驿”。无人无马。

李善德只好留下自己的坐骑,备荔枝转运之用,徒步跋涉去下一个驿站。

6、 总结李善德为延长荔枝保鲜期所采取的方法:

(1) 荔枝果用盐水洗;

(2) 双层瓮(后被迫改用牛胃)注水保鲜,其中的水定期更换;

(3) 荔枝尚青时采下,让其在运送过程中慢慢成熟;

(4) 荔枝放入短竹筒,再放入双层瓮;

(5) 荔枝连枝干一起砍下,瓮内层放土,枝干插入土中;

(6) 荔枝干节提前截下,放在土里温养,等隐隐长出白根毛,再移植入瓮中,存活时间会更长——谓之“掇树之术”。

(7) 冰镇;



半糖

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