民以食为天，对于很多吃货朋友们来说，吃就是唯一的爱好。但是在现代生活中，很多人也因为吃而造成了一些身体的负面影响。比如红豆薏米有祛湿的功效，对于湿气比较重的朋友来说，科学食用是有很大的帮助的。但是其中也有着一些注意事项，如果盲目食用，对于自己的身体也极为不利。那么，红豆薏米的禁忌和副作用到底有哪些？

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肾脏功能不佳的朋友慎用。因为红豆薏米不仅有祛湿的功效，也有利于新成代谢，上厕所的次数频繁了，对于肾脏来说会造成一定的负担。如果本身肾脏功能不佳，或者是此前动过肾脏手术的朋友，那么就要慎重考虑食用了。

坐月子的女性不宜食用。红豆性平，但是薏米性寒，本身坐月子的女生就需要保持良好科学的饮食，尽量避免食用寒性食物，多食用一些温热性食物。如果坐月子期间还大量食用红豆薏米，会对自己的身体造成不良的影响。

空腹喝红豆薏米。不建议大家早上起来空腹食用红豆薏米，尤其是脾胃比较虚弱的朋友，如果空腹食用红豆薏米，对于脾胃的负担会更重，造成拉肚子、腹痛的情况发生。建议大家可以在早餐后或者是午餐之前食用一些，因为这段时间是脾胃开始工作的阶段，这个时候吃容易事半功倍。

胡乱加入其他食材。有些朋友想要祛湿，但是却又追求口感，想当然在红豆薏米中加入粳米，一起煮着食用，这样虽然在口感度方面有所增加，但是祛湿的效果却降低了，大米是本身含有湿气的作物，直接抵消了这款粥品的祛湿功效，整个过程等于是本末倒置。

过量食用。即便是脾胃功能都比较好的朋友，为了祛湿每天过量食用红豆薏米也不是一件好事，因为薏米性寒，人的脾胃功能是有一定的临界点的，如果每天超出这个临界点过量食用，那么最终搞垮的还是自己的身体。

那么该怎么科学食用红豆薏米，从而达到祛湿的功效呢？

熬红豆薏米粥。比较喜欢喝粥的朋友，可以自己熬红豆薏米粥，材料：薏米50克，红小豆25克，白糖适量。首先薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟，其次加入适量白糖，冷却后食用。

制作红豆薏米水。先将红豆和薏米淘洗干净后泡几个小时，然后将红豆和薏米放入锅中，添加适量清水，量要比平时煮粥时多些。大火烧开后关火，不要打开盖，放置一个小时。然后再开大火烧开，再关火，连续这样三次，晾凉过滤后即可饮用。

喝红豆薏米茶。当代社会，绝大部分的朋友日常工作比较繁忙，根本没有多余的时间去研究红豆薏米茶的配方，自己买回来煮，控制火候，再去关注每一个环节，这样实在是太过繁琐。因此，建议大家还是直接购买集康堂红豆薏米茶。这样可以帮助大家节约时间，并且大品牌出品的红豆薏米茶质量方面很过关，不仅可以祛湿，同样配方中添加了茯苓，薏米也已经炒熟，对于脾胃功能不佳的朋友也可以酌量服用，不仅保证了大家的脾胃功能正常运转，同时也减轻湿气带来的困扰，一举两得。

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本文作者：高省APP最大团队&联合创始人古楼导师（15168393705）

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