才到小暑，天就热得不行了。
每次去游泳，都恨不得住在里面。
在泳池里泡久了，也被激发出了灵感。
有一次，起跳入水的一瞬间，想到了一款应景的鸡尾酒。
定选题的过程，总是这么离奇。
『 破冰船 』，它的典故实在无从谈起。
我第一反应想到的是，我国自主研发的极地考察船——雪龙号破冰船。
为此，我还查了一些相关的资料。
结果发现，破冰船的工作原理极其复杂，并非把冰撞破那么简单。
而雪龙号拥有一些最新专利，更是不容小觑。
查完资料后，不由地感慨“隔行如隔山”。
回过头再来看『 破冰船 』鸡尾酒，竟然有点违和。
这么粉嫩的颜色，跟真正的破冰船相比，实在有些不搭调。
怪不得它的典故遍寻无踪，可能是无颜面对江东父老。
大概也是因为这个，它在IBA的酒谱江湖里没什么名份。
上文也说了，『 破冰船 』是一款偏粉嫩的鸡尾酒。
定睛一看，里面果然有葡萄柚汁、石榴糖浆这两个家伙。
单从这两个辅料来看，『 破冰船 』肯定是酸酸甜甜、果味十足。
即使不胜酒力的人，也能轻松驾驭。
再看基酒，还有一个不好惹的龙舌兰。
幸好，龙舌兰和它的老搭档君度一起出现，不会太冲。
比例把握好，说不定还能喝出一点“玛格丽特”的韵味。
因为石榴糖浆的加入，色调均匀是重点。
所以，调制『 破冰船 』还是以“摇和法”为主。
一起来看下具体的调酒过程：
Step 1： 调酒壶中加入5-6颗冰块；
Step 2： 加入龙舌兰 45 毫升、君度 15 毫升；
Step 3： 加入葡萄柚汁 30 毫升、石榴糖浆 5 毫升；
Step 4： 用力摇晃调酒壶10秒左右，然后将混合酒液倒入酒杯中；
Step 5： 简单装饰杯口，『 破冰船 』就做好啦；
以往，有石榴糖浆在，我都会建议多放一些。
这次不一样，5毫升稍微润色一下即可。
放太多，主色调就突兀了。
基酒的使用，以银龙舌兰为佳。
我这里使用的是金龙舌兰，口感上可能会略有差异。
但不管怎么样，只要基酒还是龙舌兰，就依然保有墨西哥的特色。
说不定回味之余，还能跟阿兹特克文明扯上点关系。
有些朋友因个人口味不同，会改用金酒调制。
所谓“萝卜青菜各有所爱”，喜欢改良款的，可以试试其它基酒。
说起龙舌兰鸡尾酒，第一反应往往都是“玛格丽特”。
要绞尽脑汁好一会儿，才能想起其他的龙舌兰鸡尾酒。
实际上，论颜值与好喝，还得是破冰船、帕洛玛这样的粉色系龙舌兰鸡尾酒更讨喜。
气氛烘到这了，不妨试试吧。
好啦，今天的『 破冰船 』就分享到这里。
下周游泳继续，看还能“撞”出什么“水花”。
“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”
敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。
