苹果泡酒，苹果的外表色泽鲜红，营养成分也特别的丰富，含有丰富的维生素和矿物质，另外，苹果还含有糖、蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、锌、果胶、维生素B1、维生素B2等。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果能提高智能，增进记忆力。大人小孩都非常喜欢吃，苹果虽然好吃，但长时间存放也容易变质腐烂，为了长期享用苹果的美味，今天教大家如何制作苹果泡酒，可以把美味可口的苹果酒，长时间的锁在瓶中，随时供自己享用。苹果泡酒怎么泡？下边分享一下苹果的泡酒方法。
【苹果泡酒方法】
苹果500克，42度纯粮食白酒500毫升，冰糖150克，泡酒罐一个。
一、苹果切片清洗晒干备用。
二、泡酒罐清洗干净，热水多烫几遍，里面要擦拭干净，用吸水纸擦干。不能有水，瓶子密封要好。
三、苹果和冰糖一层一层依次放入泡酒罐中，这样放入是为了苹果泡酒过程中，口感更均匀。
四、倒入纯粮食酒，没过苹果和冰糖。大约2指的高度。（泡酒一定要用纯粮无添加，不然口感不好，好的食材也浪费了。）
五、放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子。
六、等酒的颜色有变化后就可以饮用， 但是如果可以忍住多泡些时间，口感会更好。
【苹果酒的好处和注意事项 】
1、苹果泡酒含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成。
2、苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收。
3、苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类
4、苹果酒虽好，但是不建议多喝哦，适量饮用。
5、泡酒罐不建议选择塑料的，塑料中含有，有害物质对人体不好。
6、以上仅是个人的泡酒经验，具体建议咨询专业人士。
