亲家母前几天从她家拿来一袋槐花，那是她家冰箱里春天的“存货”，她家现在不做饭，她拿过来了。
媳妇想吃槐花疙瘩，但是冻过之后不好拌面，我说，就做成槐花饼吧！
下午把槐花从冰箱冷冻室里取出来，放在小锅里先消冰。
冻槐花
下午四点多用清水冲洗了几遍，给里面打了两个鸡蛋，放了盐和调料，然后分次加了面粉，和匀后又加了一勺玉米面粉，搅拌均匀和成面糊后静置半个小时。
和好的面糊
时间到开始用电饼铛摊饼。
摊到锅里的面糊。
摊到锅里的面糊
成型的槐花饼。一面定型后翻过去，两面都烙熟，成品取出。
正在烙制的槐花饼
味道好极了，晚饭时大家吃的非常香。
成品的槐花饼
