八零年代的回忆

图片来自网络

雨已经连着下了三天,还没有停,不过已经变得很细微了,若不是有墙或其他的东西做背景,根本寻不见它,轻轻的落在脸上,感到微微的凉。我走到停车场开车,去菜场买菜。广播里,主持人正在讲述以前冬天里南京人的生活。那时的南京,雪很大,人们在雪地里堆雪人,打雪仗。小朋友在墙根“挤油渣子”。当说到“挤油渣子”的时候,我记忆的大门被打开了,小时候冬天里的情景,像泉水一般涌现。

我出生在江苏北部的一个小村庄。幼儿园、小学都是在村上的学校度过的。虽然学校条件简陋,但是老师对我们还是很严格的。记得小学一年级,老师守在门口,教桌子上放着一根竹杆,一头已经有点儿披散了。迟到的学生,都要把左手伸出去,接受那截竹竿的叩打。

我那时起床不算晚,但是穿衣服时,不是这不舒服,就是那里难受,整来整去,耽误了很多时间。上学的路上脑子里总是在苦想迟到的理由,磨蹭到学校,同学们大都已经在大声读书了。挨打是少不了的,竹竿打在手掌,开始是生疼的,慢慢就麻了,有时手掌根红肿起来,也只能咬着牙,低着头,不敢多看老师一眼,心里默数着被打的次数。不过即使这样,我还是经常迟到,以至于学期结束了,家长手册的评语里,每次都有“迟到较多”的评语,好像是上了三年级,才好一点。

在我们农村,那时一天只吃两顿饭的。早上天微微亮,就起床了,拿上一块饼放在书包里,就上学去了。到了学校,饿了就啃一点书包里带的饼,硬邦邦的,也没有水的,就这样干啃,不过饼的麦香的味道却异常的深刻。上完两节课,大概10点左右吧,回家吃第一顿饭。有点像是现在的早饭,只是比早饭晚了一点。这顿饭一般是玉米稀饭或是红芋稀饭。干粮有时候是煎饼,有时候是烙的厚饼。

煎饼一般是奶奶摞的。那时奶奶家的院子里有个磨盘。圆盘形的石头磨片,表面像癞蛤蟆背上的皮,疙疙瘩瘩的。磨盘与底座相接触的面上,凿着一道道凹痕。下面的底座四周围着一圈槽子,槽子有个嘴向外伸出来。需要两个人,拿着扁担,通过上面磨盘边上两个孔眼里的绳子,别着磨盘用力推,才能转动。把洗好的麦子或玉米,通过上面磨盘的洞里放进去。随着磨盘的转动,糊状的东西就顺着两个磨盘间的缝隙滋溢出来,慢慢流到槽子里,再用勺子将米糊刮到槽口,淌到盆里,煎饼的原材料算是完成了。

图片来自网络

鏊子已经支好,底面火苗四串。奶奶右手舀一勺玉米糊,滴在鏊的边缘,放下勺子,拿起短竹片,逆时针将玉米糊缓缓摊开,一圈一圈向里缩,最后摊满了整个鏊面。中间还剩下一点玉米糊,用竹片头挑起,再在旁边的盆边上一磕,就落入盆里了。这时左手也不闲着,往鏊子底面续麦草。

一会儿,鏊子上的煎饼就好了,只见奶奶左手捏着边缘,右手用竹片拖着中间,起——,煎饼就翻个面轻轻地飘落在左边的锅胚子上,就像渔夫娴熟地撒网。我就坐在奶奶身边看着,陪奶奶啦呱,不时的撕一点放在嘴里,脆脆的,香香的,煎饼还没摞完,我已经饱了。

图片来自网络

菜是自家里园地里长的,一般是土豆、长豆角和南瓜什么的。早上如果有买豆腐的经过村子,就会增加一盘煎豆腐,豆腐被切成方形,放到撒着葱花的油锅里煎,每片都黄亮亮的,趁热了吃,最是香了。

冬天,最不缺的就是咸菜了,腌辣萝卜干、腌疙瘩,还有我最喜欢的酱豆子。酱豆的制作比较复杂,需要先将黄豆煮熟,装到蒲包里发酵,完了再放到坛子里,搁上盐,捂一段时间。每个工序都需要控制的精确,不然做出来的酱豆口感、味道会大打折扣。喝稀饭时,夹一两粒,放到碗里,浮在稀饭上,和着稀饭一起吸入口中,微微咀嚼,别提有多美味了。只因为有酱豆,稀饭就要多喝两碗。农村虽然条件有限,可就是在这有限的条件里,母亲还是尽量变着花样的为我们准备吃的。

图片来自网络

吃完饭,这时已经快到中午了,接着再去上学。下午,上完四节课,就放学了,大家背着书包,各自回家。大概四点多,各家各户就开始吃饭了,这顿饭一直要管到第二天早上的。晚上如果饿了,家里有什么就再吃点什么,如果没有,那就只能忍着了。

冬天里,村里人洗澡是很成问题的。那时家里有个洗澡帐,塑料做的,很薄,上面吊着,下面拖到地上,罩住圆盆,盆里加上热水,热气慢慢增加,澡帐就成圆柱形了,待水温合适就可以坐在盆里洗澡了,即使外面大雪纷飞,里面却暖和的很。为了保暖,圆盆的边上,还要再放一个脸盆,里面盛着开水,不时地搅动,让热气可以不断的充满澡帐子,保持温度。一切准备好了,母亲半蹲在盆边给我们搓身上的灰。那时洗一次澡,就像经历一场战斗。

玩游戏是小孩子最开心的事了。广播里的挤“油渣子”也是我们冬天里最爱玩的游戏。那时冬天很冷,是那种呼气就有白雾的冷。一般是上午,课间的时候,阳光斜照在教室外的南墙上,小伙伴们鱼贯而出,占据墙根最好的位置,背紧贴张墙,双脚撑着地,用肩部向中间挤,一边挤,一边嘴里还喊着口号。每个人都使劲地贴着墙,不让被挤出去。可是,随着两边力量的增加,总会有人被挤出来,不过挤出来人的也不气馁,又跑到两边重新往中间挤,周而复始。身体挤暖和了,也挤出了欢声笑语。

图片来自网络

每次总是在意犹未尽的时候,上课的钟声响了,才慢慢地踱回教室。家里的大人,是不喜欢小孩玩这个游戏的,家家条件都不好,冬天就一件棉袄,老在墙上蹭,穿不了多久就破了,大人总是心疼的。

也有的时候,下课了就坐在位子上,懒得走出去。阳光穿过敞开的门照进来,落在地上,形成一根光柱,同学们活动激起的灰尘,就在光柱里飘忽跳跃。我就常常盯着光柱里的灰尘,入神。

还有一种游戏,也是冬天里我们最爱玩的。一条腿立着,双手提着另一条腿,膝盖对着前面,蹦跳着相互斗。叫斗鸡,是最形象的了。斗一会,就会满头大汗。不过,有的时候斗得疼了,也会恼起来,追着打。

图片来自网络

那时的冬天,总有几场大雪的。一觉醒来,田野上像盖上了一层厚厚的棉被,小伙伴就在一望无边的被子上,撒泼的疯了。打雪仗,堆雪人自不必说了,最喜欢的是滚雪球。开始在手里团个小的,丢在雪地里,先用手慢慢滚动它,渐渐的,雪粘在雪球上,越滚越大,后来用脚推着,最后有半人高,再也推不动了,才作罢,心里很充实,好像刚完成了一件大事一样。

当有人从树下经过,冷不丁用脚踢一下覆盖积雪的树,积雪掉落下来,淋在行人的身上,看着他狼狈的样子,别提有多开心了。不过,这样的恶作剧若是躲得不够快,常常是自己也会无法幸免。现在很少见到那么大的雪了。

图片来自网络

冬天的游戏还有很多,女生喜欢跳皮筋,男生爱玩自制的陀螺,丢沙包是男女都爱玩的,背着大人在结冰的河上滑冰也是常有的事情。

小孩子,不管是春夏秋冬都是快乐的,只是这快乐,后来越来越少了。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,240评论 6 498
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,328评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 162,182评论 0 353
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,121评论 1 292
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,135评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,093评论 1 295
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,013评论 3 417
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,854评论 0 273
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,295评论 1 310
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,513评论 2 332
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,678评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,398评论 5 343
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,989评论 3 325
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,636评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,801评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,657评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,558评论 2 352

推荐阅读更多精彩内容