烤箱版『锡纸烤粉丝』吃货的福音 - 草稿

烤箱版『锡纸烤粉丝』

食材：粉丝，金针菇，豆皮，鱼豆腐，辣椒，大蒜

酱料：生抽3勺

            耗油1勺

            豆瓣酱1勺

            辣椒粉少许，孜然粉少许，盐和糖少许

制作过程：

①粉丝用水浸泡10分钟 ，捞出平铺在锡纸碗底，金针菇，豆皮，鱼豆腐，平铺在粉丝上

②将酱料均匀洒在食材上，加一定量的水，我加了三小碗

③辣椒切段洒在食材上（根据自己的口味，添加）

③大蒜切沫洒在食材上

④用锡纸密封。

烤箱200度预热三分钟，把碗放入，静等30分钟美味的『锡纸烤粉丝』就出炉啦！

PS: 我没有锡纸碗，所以用不锈钢盆铺了两层锡纸代替了～

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