铁皮枫斗在保健产品中是比较珍贵的一种产品。在民间，被誉为“救命仙草”，药界的“大熊猫”。那么铁皮枫斗怎么吃？下面一起来看看铁皮枫斗的吃法。
铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力；增强记忆力；补五脏虚劳；抗衰老；抑制肿瘤；改善糖尿病症状；抗缺氧；对夜生活、烟酒过度者有显着效果。
铁皮枫斗怎么吃
新鲜食用
在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用，而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。
枫斗清胃饮
老雁山铁皮枫斗10克，竹茹12克，芦根30克，公英15克，枳壳10克，麦冬15克，薄荷6克，白芍12克，甘草6克。水煎200毫升，早晚各一次，饭前温服。轻清凉润，理气止痛。适合于慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。
延年铁皮枫斗酒
铁皮枫斗250克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，白酒10升。治疗腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。可补肾，强筋骨，除瘁。
育阴滋肾汤
冬虫夏草、铁皮石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克，用清水4碗煎至1碗。冬虫草既滋肾又补肝，加上铁皮石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。
西洋参石斛茶
西洋参5克，老雁山铁皮枫斗30克。先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将老雁山铁皮枫斗，放入沙锅，加200ml水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。当茶，上、下午各2次，频频饮用。代茶饮服，当日吃完。滋阴养胃，生津止咳。本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
养阴消渴汤
材料：石斛6～9克，天冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。用法：可随意酌加瘦肉或鸡肉适量，加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。功效：对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。
石斛决明冲剂
石斛、花旗参各30～50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子、车前子各60克，丹参60～80克。上药共研细末，每日二次，每次3～5克。开水冲服，连续服用三个月以上效果更佳。对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
