萝卜头开花了
萝卜这种蔬菜，如今是很普通很低贱的蔬菜了，可在许多年以前，它在我们老家却是稀罕的东西，当时人们还没有种过这种蔬菜，从集市买回来的萝卜，种植者都是切去了菜头，大家狭隘地认为那是卖家为了防止拿回去被当成了种子，不再买他们的菜而采取的保护措施。
现在看来，说不定误会了卖菜人的做法，因为，如果不切去菜头的话，它不但会发芽长叶生菜籽，而且会让菜心失去水分，使得萝卜糖心成了空心菜，但我们当时却以小人之心度君子之腹一样，误以为种菜者小心谨慎地在防止物种迁徙。
我喜好水培植物，亲身感受了萝卜这种蔬菜生命力的旺盛。红萝卜白萝卜白菜心都可以拿来水培的，特别是冬天有暖气，每每切掉萝卜头时，顺手放在有水的小盒子里，不几天，绿绿的菜叶就生出来了，初生的红萝卜叶子是细细弱弱的嫩绿色，但一般旺盛的时间短，等到菜头的能量用尽后就蔫了，就完成了菜根的使命。白萝卜叶子比较奔放，小小的绿色的叶子上还布满尖尖的刺，它一直在向上长，竟然能开出蓝色的小花，花儿会接二连三地变成萝卜籽的小角来，萝卜头有很强的再生能力。
小小的没用的萝卜头，竟然有生的潜力，不用特别的呵护，随随便便地在水里一放，不用施肥，它就是一颗完整的可以开花结果的生生不息的蔬菜。
面对开花结籽的普普通通的萝卜头，真觉得生命的顽强与神奇。
